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[고기집] 쉐프케이의 대박집특급 함흥비빔냉면(맛확실함) [S28794]

가격 : 레시피 44장 쉐프케이 2018-07-12 (목) 20:08 6년전 27513

게시물 주소 : https://recipekorea.com/ld_0502/28794 뒤로 글쓰기

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오늘 소개한 함흥 비빔 냉면은 사골분말로 간단하게 간편육수를 활용하기때문에 시간도 단춛되면서 보다 쉽고 간편하게 만들면서도 맛을 높이는것으로 구성하여 맛이 탁월합니다

영업에 확실한 도움이 될것입니다

감사합니다,,,,,,,,,,,,,,,꾸뻑

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피코클럽 2023-10-03 (화) 23:02 1년전

* 비밀글 입니다.

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쉐프케이 2021-05-06 (목) 21:41 3년전

다른문제는없으면 숙성기간확인해보시구요 아니면 대파가 혹시 파란색부분이 많이들어갔나요.대파는 흰색부분이 당분이 많아서 흰색을 많이 사용해야합니다 파란색이 많이 들어가면 자칫 써질수있읍니다

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ssfood 2021-05-06 (목) 20:54 3년전

* 비밀글 입니다.

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쉐프케이 2020-11-23 (월) 11:46 4년전

1키로는 남는겁니다

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부담 2020-11-21 (토) 09:18 4년전

* 비밀글 입니다.

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쉐프케이 2020-07-02 (목) 16:25 4년전

네 물론입니다

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단비22 2020-07-02 (목) 14:48 4년전

* 비밀글 입니다.

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쉐프케이 2020-05-06 (수) 19:38 4년전

열무레시피 올려져 잇읍니다.질문이 무슨 내용인지요?

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toraho 2020-05-06 (수) 14:10 4년전

열무는 어떻게 해서 올린거죠??

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쉐프케이 2020-02-11 (화) 18:31 4년전

영하 2~3도맟추세요 디지탈은 지교적 정확하지만 다이얼로 된것은 보정확합니다 온도계로 맟추세요네 칡냉면으로 하셔도 됩니다

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장안 2020-02-11 (화) 14:49 4년전

* 비밀글 입니다.

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장안 2020-02-11 (화) 14:28 4년전

* 비밀글 입니다.

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쉐프케이 2019-11-29 (금) 10:43 4년전

네 30일냉장보관 가능합나다

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렌슬럿 2019-11-29 (금) 10:39 4년전

양념장 보관은 얼마나 가능 한가요?

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탄고마 2019-07-31 (수) 16:03 5년전

* 비밀글 입니다.

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쉐프케이 2019-07-08 (월) 21:17 5년전

농민식품입니다

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롱이 2019-07-01 (월) 14:04 5년전

냉면 면은 어디제품 쓰는게 좋은가요??

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쉐프케이 2019-06-11 (화) 17:10 5년전

네 홍고추가 물고추입니다.말리지 않은것...

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고깃집초보 2019-06-10 (월) 05:17 5년전

안녕하세요 레시피 구매하였는데 물고추가 정확히 뭘 의미하는지 모르겠어요ㅠㅠ
그냥 마트에서 풋고추 사다가 분쇄하면 되는 건가요???
청고추인가요 홍고추인가요??

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쉐프케이 2019-05-22 (수) 21:43 5년전

네

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쉐프케이 2019-05-21 (화) 19:33 5년전

건고추.물고추 2가지 같이 사용합니다

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김수진피아노미술학원 2019-05-22 (수) 15:41 5년전

레시피에 물고추만 나와있는데 건고추 같이 사용한다는건 머죠?

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쉐프케이 2019-05-21 (화) 19:00 5년전

고추가루가 문제는 아닌지요?

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김수진피아노미술학원 2019-05-21 (화) 19:25 5년전

고춧가루떄문에 풋내가 나는걸까요? 물고추 풋내인가하고 생각하는데,,, 건고추말고 풋고추 사용해야하는거죠?

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김수진피아노미술학원 2019-05-21 (화) 18:45 5년전

물고추 풋내가 너무 심한데 얼마정도 숙성해야 괜찮아 질까요? 일주일 넘어도 풋내가 계속,,

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