레시피코리아

[고기집] 최고의 인기 명품떡갈비 [S27888]

가격 : 레시피 66장       재야의고수 2018-07-04 (수) 15:38 6년전 23818  
0ba58bec5748d2117c8182acc790f779_1530686
0ba58bec5748d2117c8182acc790f779_1530686
0ba58bec5748d2117c8182acc790f779_1530686

 

 

현재 여러 업장에서 인기있게 판매되고 있는 명품 떡갈비 입니다.

석쇠불고기에 응용해도 좋습니다.

비싼 비용으로 전수를 한 떡갈비라서 공개하지 않으려 숨겨둔것을 공개한답니다 ^^

 


 

** 구매가 되지 않거나 답변이 늦어지면 1:1문의 게시판에 글 올려주세요 ** <1:1 문의게시판 클릭>
유료레시피입니다 내용보기 결제를 하시면 XXX 표시된 내용이 확인됩니다 저작권법에 의해서 유포시 형사처벌받게 됩니다

재야의고수 님의 업소용레시피 최신글 [더보기]


서울치킨 2018-08-08 (수) 05:50 6년전
* 비밀글 입니다.
주소
jjsh 2018-08-06 (월) 19:57 6년전
* 비밀글 입니다.
주소
삼남매아빠 2018-07-31 (화) 09:35 6년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
재야의고수 2018-07-31 (화) 10:38 6년전
* 비밀글 입니다.
주소
뻐꾹 2018-07-28 (토) 12:06 6년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
재야의고수 2018-07-28 (토) 12:07 6년전
* 비밀글 입니다.
주소
logosgui 2018-07-24 (화) 10:53 6년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
재야의고수 2018-07-24 (화) 20:44 6년전
* 비밀글 입니다.
주소
동심 2018-07-09 (월) 13:30 6년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
재야의고수 2018-07-10 (화) 05:07 6년전
* 비밀글 입니다.
주소
짱가날다 2018-07-07 (토) 11:31 6년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
재야의고수 2018-07-08 (일) 01:42 6년전
* 비밀글 입니다.
주소
동팔이 2018-07-06 (금) 11:47 6년전
고기 모양을 어떻게 내는 건가요??칼로 다져서 소스와 계속 버무리면 모양이 나오는 건가요??
주소
     
     
재야의고수 2018-07-06 (금) 13:08 6년전
고기에 양념을 넣고 치대서 흰막이 생길때쯤 떡갈비 틀이나 석쇠에 고기를 담아서 칼로 평평하게 잡아줘도 됩니다.
주소
루가니스 2018-07-06 (금) 07:55 6년전
위에 사진에는 고기를 민치기로 다진거 같은데 민찌기로 다지는 건가요 아니면 칼로 다지는 건가요?
주소
     
     
재야의고수 2018-07-06 (금) 13:07 6년전
민찌기로 사용해도 해도 되고 고기를 얇게 슬라이스 해서 칼로 다져서 해도 상관없습니다. 식감을 살릴때는 슬라이스로 하는게 더 낫습니다.
주소
내꿈은비룡 2018-07-06 (금) 01:56 6년전
매실청은 매원사용해도 되는지요
주소
     
     
재야의고수 2018-07-06 (금) 13:06 6년전
참존거나 보해것 상관 없습니다.
주소
내꿈은비룡 2018-07-04 (수) 16:54 6년전
미원 다시다는 조금도 안들어가는지요
글구 양파,배는 잘게다지면되지요?
주소
     
     
운영자 2018-07-04 (수) 17:13 6년전
과일과 야채는 믹서해서 혼합하시면 됩니다
주소
     
     
재야의고수 2018-07-04 (수) 19:18 6년전
조미료를 넣지 않아도 기본 양념맛이 좋습니다.
주소
내꿈은비룡 2018-07-04 (수) 16:12 6년전
진간장은 염도부분 차이가생길 수 있어서
상품명 부탁드려요 매실청두요ㅎ
주소
     
     
운영자 2018-07-04 (수) 16:29 6년전
구매하시면 보이게 됩니다
주소
          
          
내꿈은비룡 2018-07-04 (수) 16:31 6년전
구매이후 안보여서 문의드렸는데
지금들어와보니 보이네요ㅎ
주소
hi
이전글  다음글  뒤로 글쓰기