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[한식] 쉐프케이의 내이름걸고 대박주꾸미볶음 만들기 [S19225]

가격 : 레시피 66장       쉐프케이 2017-11-05 (일) 19:16 7년전 27095  
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오늘요리는 남녀노소 특히 젊은층에 어필할수잇는 전문점용주꾸미 요리로 시행착오끝에 일궈낸 정말맛잇는 주꾸미입니다.

블라인드 테스트는 물론이구 손님들도 엄지척이며 솔직히유명 프렌차이보다 맛 자신합니다.주꾸미만 잘선택구매하시고 요리시간을길게하여 질기지만 안게 하신다면 정말소스 자신합니다. 물론 연습이 필요하겠죠... 이상 쉐프 케이였읍니다

 

 

꾸뻑,,,,,,,,,,,,,, 대박을 위하여     레시피 코리아 화이팅!!! 

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dokooo 2018-08-20 (월) 02:40 6년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2018-08-16 (목) 14:11 6년전
감사합니다.대박나세요
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엄어 2018-08-16 (목) 14:08 6년전
빠른 답변 감사합니다 ㆍ오늘구매합니다ㆍ
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쉐프케이 2018-08-16 (목) 12:49 6년전
커피는믹스는안됩니다.전분은 그냥 가루로사용하세요
고루뿌려주셔서 수분을 잡아주세요
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엄어 2018-08-16 (목) 12:36 6년전
맥심모카골드는  믹스쓰면안되겠죠? 그리고 전분은그냥가루만 넣는건가요? 물넣고 끓으면전분넣고 농도  맞추는거 아니죠?
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쉐프케이 2018-06-07 (목) 23:20 6년전
맵게 하실거면 청량 중분으로 하세요 매운것이 실으면 일반고추가루로 사용하세요 .청량고추가루나.월남고추가루 양조절로 매운맛을 조절할수 잇읍니다
맛이 탁월합니다
현재 그집 주꾸미보다 맛 확실하개 앞섭니다
대박나세요
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한상leeyb 2018-06-07 (목) 23:10 6년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2018-05-20 (일) 08:33 6년전
네 가능해요 좋은하루...대박나세요 저는 꿈나라입니다
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내꿈은비룡 2018-05-20 (일) 08:32 6년전
주방에서 볶아 주지않고 쭈삼 스타일로도 양념에 버무려 얹어주고 삼겹둘러서 서브 가능한가요
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쉐프케이 2018-05-06 (일) 18:28 6년전
맛돌이님 대박 주꾸미도 좋지만 밥까지볶아주실거면 주꾸미 주물럭이 나을듯싶네요
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맛돌이 2018-05-11 (금) 02:02 6년전
네감사합니다
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쉐프케이 2018-05-06 (일) 18:27 6년전
가능합니다.
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맛돌이 2018-05-06 (일) 18:09 6년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2018-04-16 (월) 18:49 6년전
네 그렇긴하지만 물을좀넣고 고기를 익혀주고나서 나머지 재료넣고 사용하면됩니다.그래야 빨리 손님상에 제공할수 잇어요
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쉐프케이 2018-04-16 (월) 17:50 6년전
네 좋은하루되세요
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당염초장 2018-04-16 (월) 18:47 6년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2018-04-16 (월) 12:58 6년전
넵
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당염초장 2018-04-16 (월) 17:49 6년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2018-04-16 (월) 11:13 6년전
주장에서 볶아나가는거 아닙니다.용두동처럼할거면 주꾸미 주물럭으로 하시구요 제육도 됩니다.대박주꾸미는 그야말로 요즘 트렌드에 맞는 만능입니다.두가지다 특성이 잇읍니다 대박 주꾸미는 덮밥스타일이예요 비벼서먹는 컨셉
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당염초장 2018-04-16 (월) 12:54 6년전
감사합니다.
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당염초장 2018-04-13 (금) 18:47 6년전
* 비밀글 입니다.
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화육 2018-04-13 (금) 07:46 6년전
쉐프케이님 석쇠구이로도 가능할까요?
양면석쇠 이용해서 연탄불에 구워서 내보려니 혹시 짤까 걱정입니다
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쉐프케이 2018-04-06 (금) 18:46 6년전
짤순이해도되지만 그정도까진 필요없어요
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쭈야2 2018-04-09 (월) 10:29 6년전
감사합니다~꾸벅~
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쭈야2 2018-04-06 (금) 18:31 6년전
케이님~ 4시간동안 체반에 받쳐놔야 하나요?  한여름에  4시간이상을 체반에 올려둬도 상관없을까요? 보통 다른식당들은 보면 짤순이에 넣고 짜던데요.. 체반보다는 짤순이로 대체하면 안될런지요~
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hi
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