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[한식] 곱창전골 다데기입니다. [P21960]

가격 : 레시피 22장 희망이 2018-03-03 (토) 09:23 6년전 27019

게시물 주소 : https://recipekorea.com/ld_0502/21960 뒤로 글쓰기

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곱창 전골 다데기입니다

레시피는 간단하지만

곱창전골은 곱창의 손질과 육수가 중요하답니다

레시피 내용에 곱창손질 상세히 적어 놓았습니다

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재벌되자 2018-05-11 (금) 22:55 6년전

육수나 채수를 내서 거기다 이 다데기 넣어서 국물만 먹어도 맛이있을까요? 떠먹는 서비스용식이 필요한데요

주소

희망이 2018-05-11 (금) 23:33 6년전

곱창이 않들어가고 육수와 채소가 안들어간다면
추천하고 싶지는 않습니다.

주소

경려니 2018-12-19 (수) 16:48 5년전

* 비밀글 입니다.

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경복궁 2018-04-04 (수) 10:05 6년전

돼지곱창전골레시피 는없나요?

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베네치아 2018-03-25 (일) 16:21 6년전

시식해서 먹었는대?맛이 많이 트려져서 무안햏습니다.맛없다고 히히ㅡ

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낙지아부지 2018-03-12 (월) 16:38 6년전

식초에 세척하면 부드러운가요.
피막제거안하니 조금 질긴감이 나네요?

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희망이 2018-03-12 (월) 16:46 6년전

부드럽기보다는. 냄새 제거죠..
피막 제거않해도 그리 질기지는 않을텐데요

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낙지아부지 2018-03-10 (토) 10:08 6년전

곱창은 피막제거하나요?
뒤집어서 세척하나요?
항상 감사드립니다~~

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희망이 2018-03-10 (토) 15:50 6년전

전골이기때문에 피막 제거 않하셔도 되고요
곱창은 두집어까서 한번 세척하는게 좋겠죠?
가끔 분순물? 이 나오거든요 않나오길 바래야지요

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전국일주 2018-03-07 (수) 20:35 6년전

소곱창 인가요 돼지곱창 인가요
사진에는 돼지 곱창 이네요

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희망이 2018-03-07 (수) 20:41 6년전

사진은 돼지입니다. 다데기는 소곱창용입니다.
제가 찍어논게 없어서요 운영자님이 사진을 올리셨습니다.

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러선 2018-03-05 (월) 22:52 6년전

양은두번째까지 데치고 난 다음 써는건가요.?초벌삼십분 데치고썰어 두번째삶기전 썰어살으면 두번채 삶는 시간이 줄어들까요?

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희망이 2018-03-05 (월) 23:06 6년전

한번은 30분정도 삶아서 물버리고
2차때 다시 물넣고 오른쪽 재료 넣고 삶아요
곱창도 같이 넣어서 삶으시면되고요
시간은 30분 삶았으니 2시간 삶으면 되겠죠
곱창은 그대로 삶으면 되고요
써는건 삶고사서 써는게 좋을듯요
개인적이 조리방법은. 시간이 절약되면. 그게좋은데요. 곱창하고 같이 삶다보니
건질때. 좀 불편하지요

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또순이왕 2018-03-04 (일) 09:19 6년전

네~~
감사합니다

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또순이왕 2018-03-04 (일) 09:14 6년전

* 비밀글 입니다.

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희망이 2018-03-04 (일) 09:17 6년전

* 비밀글 입니다.

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희망이 2018-03-03 (토) 15:09 6년전

네

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칼이조 2018-03-03 (토) 15:04 6년전

빠른 답변 감사드립니다
혹시 양은 깐양을 쓰는건가요

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칼이조 2018-03-03 (토) 14:23 6년전

구매하였습니다
궁금 한게 있습니다
10키로 기준 이 곱창 5키로 양 5키로
인가요
또하나는 2인 셋팅시에 곱창과 양은
어느정도 넣어 주어야 하나요

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희망이 2018-03-03 (토) 14:29 6년전

물 10kg기준. 총 내용물 5kg. 정도 잡으시면되고요
셋팅은. 200g-250g정도. 원가 따져보시고요
하시는게 제일좋죠

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칼이조 2018-03-03 (토) 14:10 6년전

2등 매일 출근했는데 2등이네요
꼭 해보고 싶었읍니다
감사드립니다

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공유 2018-03-03 (토) 14:02 6년전

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