레시피코리아

[한식] 초특급 간편한 황금비율 아구찜 분말양념 레시피~~ 누구나 아귀찜을 쉽게쉽게(동영상) [S1931]

가격 : 레시피 66장       대령숙수 2015-10-19 (월) 18:27 9년전 59151  
이전글  다음글  뒤로 글쓰기
20151021_155852.jpg

20151021_160041.jpg

20151021_160956.jpg

20151021_161001.jpg

 
아구찜 분말양념_MO.jpg

 
 
안녕하세요^^ 대령숙수 인사드립니다.꾸벅^^

아구찜 만들기 참으로 번거로울꺼에요^^
그래서 분말 양념을 만들어 편하게 만들어보았습니다.
만들어보세요^^ 감사합니다.
 
동영상은 아래를 참조하세요
 

영업레시피후기 관련글[더보기]

 대령숙수님의 아구찜 분말양념 [S1931]… 파주 [2024-02-18]
대령숙수님의 아구찜 분말양념 [S1931]… 야생초 [2018-12-24]
대령숙수님의 아구찜 분말로 콩나물 코다리찜 [S1931]… 야생초 [2018-12-08]
대령숙수님의 아구 해물찜 대박 분말양념 [S1931]… 스카이블루7 [2018-04-01]
안녕하세요.아구찜입니다. [S1931]… 차칸마음 [2017-02-04]
** 구매가 되지 않거나 답변이 늦어지면 1:1문의 게시판에 글 올려주세요 ** <1:1 문의게시판 클릭>
유료레시피입니다 내용보기 결제를 하시면 XXX 표시된 내용이 확인됩니다 저작권법에 의해서 유포시 형사처벌받게 됩니다

대령숙수 님의 업소용레시피 최신글 [더보기]


잎옹 2016-04-12 (화) 21:49 8년전
구매 생각중인 1인 입니다  고추가루 2가지 국산을사용하게되면  재료값이 많이들긴하지만..
맛에서 변화가 좋아질까요?  대령숙수 님께서는 혹시 국산 고추가루로 사용하셔서 요리해보신적있으신지 궁금함니다  아무래도 국산 고추가루가 볶음 요리할 경우 고추가루냄 풋내가 덜나던거 같더라구요..
주소
     
     
대령숙수 2016-04-13 (수) 02:46 8년전
저는 대부분 중국산을 많이씁니다. 당연히 국산이 맛이 좋겟지요^^
주소
깽똥꼬다 2016-04-08 (금) 03:18 8년전
네..답변 감사합니다.
이래저래 대령숙주님 레시피 몇개 구매했습니다..
응용해서 할수 있는 요리들이 있어서 참 좋습니다.
주소
     
     
대령숙수 2016-04-09 (토) 11:54 8년전
감사합니다 믿고 구매하셔도 괜찮읍니다~~♥♥♥
주소
깽똥꼬다 2016-04-06 (수) 18:17 8년전
위 분말 소스에 건새우나 건홍합 건표고 같은걸 추가해도 당도나 염도는 크게 변화는 없겠죠?
주소
     
     
대령숙수 2016-04-08 (금) 02:37 8년전
과하지만않는다면 괜찮습니다~~~♥♥♥
주소
달잉 2016-03-27 (일) 17:47 8년전
음식점 메인으로 가능할까요
주소
     
     
대령숙수 2016-03-28 (월) 01:43 8년전
맛에선 메인으로하셔도 가능합니다.
다만 몇번 연습을 많이하셔서 진행하시길 바랍니다~~^^
주소
하늘바람별시 2016-03-23 (수) 16:53 8년전
소금빼니깐딱좋아요
주소
     
     
대령숙수 2016-03-24 (목) 07:35 8년전
ㅎㅎ 잘하셨네요~~^^♥♥♥
주소
하늘바람별시 2016-03-21 (월) 21:55 8년전
아구삶을때소금은빼야할거같아요
주소
     
     
대령숙수 2016-03-22 (화) 23:18 8년전
~~♥♥
주소
하늘바람별시 2016-03-21 (월) 21:46 8년전
제가한건쩌던데...😅
양념을줄여서해봐야겠어요
주소
     
     
대령숙수 2016-03-22 (화) 23:18 8년전
양념을 줄이기보단 물을 덜 버리고 해보세요~~^^♥♥
주소
고도령 2016-03-19 (토) 13:36 8년전

해물찜.jpg

안녕하세요..구매해서 해물과 아구 넣고 만들었습니다.

시식한 사람들이 맛있다고들 하네요 근데 약간 깊은맛이 덜하고 단맛이 덜난다고하는데

더깊은 맛을 낼려면 뭘 더 첨가해야하는지요,,
주소
     
     
대령숙수 2016-03-19 (토) 14:32 8년전
깊은맛은 그냥물보다는 해물육수나 다시육수를 뽑아서
사용하세요 당도는 설탕을 가루에 더 넣어주시면됩니다~~^^
주소
          
          
고도령 2016-03-19 (토) 15:36 8년전

네,,감사합니다
주소
               
               
대령숙수 2016-03-19 (토) 23:45 8년전
감사합니다~~^^
주소
jlee 2016-03-10 (목) 11:33 8년전
대령숙수님~ 혹시 이 분말가루로 다른 음식도 가능한가요? 사실 모 닭발집에서 오돌뼈를 분말로 볶는것을 본적이 있는데 조리도 그냥 오돌뼈 기름에 볶다가 분말 넣고 양파찹 넣고 휘리릭 끝이더라구요. 이 분말도 오돌뼈에 응용이
가능할까요?
주소
     
     
대령숙수 2016-03-11 (금) 01:35 8년전
오돌뼈와는 맞지않을것같습니다~~^^
오돌뼈는 불족소스를 올려두었습니다.
그걸 매운맛을 조금빼서 사용해보세요
주소
오네짱 2016-02-02 (화) 21:31 8년전
안녕하세요 구매했습니다.
반건조 아구일경우도위조리법과 동일한지요? 
주소
     
     
대령숙수 2016-02-03 (수) 17:12 8년전
네 반건조면 더욱 맛이잇을꺼에요^^ 감사합니다
주소
동됴로동 2016-02-01 (월) 19:10 8년전
방금 구매하고 요리조리 살펴보는데 궁금한게 있어서요~
과정중에 꽃소금을 물과 넣는데요~ 물을 나중에 반을 버리잖아요~
버리는 양에따라 싱겁거나 짤 수도 있을까요?? 분말 배합안에 포함시킬수는 없는지요~^^;
레시피에 간장이나 이런게 없어서 간이 안맞으면 어쩌나 하는 생각이 ㅎㅎ;; 
주소
     
     
대령숙수 2016-02-02 (화) 12:14 8년전
물에양은 관계없이 어느정도 간은 맞습니다~~^^
한번 만들어보세요~~^^
주소
밥하는벌레 2015-12-23 (수) 10:23 8년전
대령숙수님..
추어탕레시피는 검증이
오래걸리네요..
예전부터 구매하려고
했었는데요...
계속 목이 빠지게
기다리고 있습니다
주소
hi
이전글  다음글  뒤로 글쓰기