레시피코리아

[양식] [동영상] 일매출400만원 양식당2곳과 호텔에서 사용중인 양식 대표소스 토마토소스입니다. [S48528]

가격 : 레시피 55장       심우권 2020-01-12 (일) 20:50 4년전 25245  

 

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# 본레시피는 제가 직접 만들어 양식당2곳과 호텔에 전파하여 검증되고도 대박행진중인 소스입니다

# 찍어먹는 소스용도보다는 파스타나 요리에 적합한소스입니다.

# 요리에 대한 팁은 동영상에 있으니 참고해주시면 됩니다 !

# 궁금하신 사항있으시면 댓글을 언제든지 달아주세요 ^^

★ 육수를 사용하시는분들 ( 염도가 어느정도 있는 육수 )는 토마토 소스에 소금을 아주조금 빼시면됩니다.

★ 본레시피는 즉시 조리가 가능하게끔 염도와 당도를 잡아놓은 편리한 소스입니다 참고해주세요


# 본레시피는 제가 직접 만들어 양식당2곳과 호텔에 전파하여 검증되고도 대박행진중인 소스입니다

# 찍어먹는 소스용도보다는 파스타나 요리에 적합한소스입니다.

# 요리에 대한 팁은 동영상에 있으니 참고해주시면 됩니다 !

# 궁금하신 사항있으시면 댓글을 언제든지 달아주세요 ^^

★ 육수를 사용하시는분들 ( 염도가 어느정도 있는 육수 )는 토마토 소스에 소금을 아주조금 빼시면됩니다.

★ 본레시피는 즉시 조리가 가능하게끔 염도와 당도를 잡아놓은 편리한 소스입니다 참고해주세요

 

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댄디 2020-01-13 (월) 16:44 4년전
* 비밀글 입니다.
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심우권 2020-01-13 (월) 17:28 4년전
* 비밀글 입니다.
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오직 2020-01-12 (일) 23:12 4년전
어떤 요리에 사용하고 있는지요?
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심우권 2020-01-13 (월) 14:22 4년전
토마토소스같은경우는 스튜와 파스타 등 각종에 아주 잘어울립니다.
본 레시피는 당도 및 염도를 맞춰놨기때문에 다른소스와 혼합하여 창의적인 음식을 만들어도 훌륭합니다 ^_^
저는 파스타와 미트소스로 자주 활용합니다 ^^
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시후아빠 2020-01-12 (일) 21:04 4년전
* 비밀글 입니다.
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심우권 2020-01-13 (월) 14:17 4년전
* 비밀글 입니다.
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hi
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