[한식] 밥쟁이의 초특급 대박치킨[유명간장치킨](전문가 레시피) [S22266]
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레시피 44장
밥쟁이
2018-01-28 (일) 12:09
6년전
41496
밥쟁이의 초특급[유명간장치킨]대박치킨
1. 사진과 같이 닭날개를 준비한다.
2.레시피와 같이 반죽을 준비한다.
3. 준비한 닭날개를 사진과 같이 반죽옷을 입힌다.
4. ****도~****도 온도의 기름에 닭을 *분간 튀긴다. 건져서 식힌후 다시 **분간 튀긴다.
5. 레시피에 표기된 바와 같이 간장소스를 만들고(1차) 사진과 같이 2차 간장소스를 만든다. 매운맛은 고운 베트남고춧가루만 사용한다. -->기호에 맞게 적절양 사용요망.(레드윙) *매운맛은 호불호가 있기에 본인의 선택임*
6.준비한 소스를 사진과 같이 붓으로 닭에 골고루 빠르게 바른다. 7. 골고루 바른 닭을 셋팅하여 손님상에 낸다.
안녕하십니까. 밥쟁이 입니다. 이번에 선보일 요리는 밥쟁이 최고의 야심작 대박치킨(유명간장치킨) 입니다. 고민과 고민 끝에 레시피 코리아의 회원님들 성공을 생각하여 오픈을 결정하였습니다. 아무쪼록 레시피코리아 회원님들의 성공을 기원 합니다. 밥쟁이의 흔하지 않은 대박 레시피 대박치킨. 많은 애용 바랍니다. 감사합니다.
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