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[양식] 로브스터는 물론 다양한 갑각류와 잘 어울리는 두 가지 소스를 소개합니다. [P75072]

가격 : 레시피 22장       정셰프 2024-02-20 (화) 13:36 9개월전 2813  

안녕하세요? 정셰프입니다.

오늘은 로브스터는 물론, 다양한 갑각류와 잘 어울리는 

두 가지 소스를 소개해드리려고 합니다.

로브스터나 킹크랩, 대게 등은 대부분 찜으로 

즐기시는 경우가 많습니다. 하지만 찜요리에 

제가 제안드리는 두 가지 소스를 활용하여 

메뉴 두 가지만 추가해주시면, 매장에서 훌륭한 

코스요리 또는 일품요리로 탄생 시키실 수 있습니다.^^

물론, 로브스터, 킹크랩, 대게에만 적용되는 건 아니구요. 

대중적인 대하나, 각종 새우 등의 주변에서 쉽게 구매하실 수 

있는 다양한 갑각류와도 아주 잘 어울리기 때문에 

활용도 또한 높습니다. 매장을 운영하시며, 

한 가지의 테마에 국한되지 않고 다양한 분야에서

 활용해보시기를 바라며 두 가지 소스를 

소개해 드렸습니다. 

불경기인 요즈음 사업과 본업을 하심에 있어서 

항상 건승하시길 기원드리며, 항상 건강 

관리에 유의하시기 바랍니다.

항상 많은 관심에 감사드리며, 앞으로도 더 열심히 

노력하여 다양한 아이템으로 

찾아뵙겠습니다. 감사합니다.

 

 

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