[한식] 초초강추 전국에서 가장 맛있다고해도 과언이 아닌 수많은 요식 대표님들께서 쌍따봉 날려주신 돼지국밥(한번 배워두면 평생 써먹는 인생 돼지국밥) [S76354]
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레시피 55장
대령숙수
2024-06-07 (금) 19:37
5개월전
119291
반갑습니다 대령숙수입니다~^^ 오늘 준비한 레시피는 최고의 돼지국밥을 준비해봣읍니다. 몇년간 수많은 미식간들 일반 손님들 식당 사장님들 교육자분들께서 만점을 주신 돼지국밥입니다.
돼지국밥은 육수 끓이기가 가장 시간이 걸리고 힘들잖아요? 그래서 몇시간의 육수 끓이는 과정을 간단하게 무염 돈사골로 대체후 간편하면서 맛은 최고로 만든 레시피입니다. 국밥전문점 오픈하셔도 될정도의 맛입니다.
오프라인에서도 몇백에 팔리는 레시피 어렵게 공개하오니 꼭 소장하시길~^^ 몇군데의 오프매장에서 사용하면서 손님들 반응도 직접보앗구요. 타 전문점과도 맛비교 충분히 해봣읍니다. 숙수이름걸고 최고라 자부합니다. 감사합니다. 더위에 건강 잘챙기십시요.
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