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[안주류] [특별이벤트]역대급 무료레시피 유명치킨프랜차이즈 전문레시피 청양고추 순살후라이드 치킨&양념치킨+소스 [P49869]

가격 : 무료       쉐프캘리스 2020-02-28 (금) 21:29 4년전 30521  



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레시피 수정 잔탄검 20g 테이준베터300g 입니다
안녕하세요 캘리스쉐프입니다

 

캘리스 쉐프 와 레시피코리아 가 코로나바이러스19 를 이겨내기 위한 특별 이벤트에 함께 동참합니다

 

코로나바이러스 때문에 힘든 회원님들께 조금이나마 도움을 드리자 역대급 무료레시피를 올려드립니다.

 

작년 하반기부터 유행하며,올해 트랜디한 치킨으로 유행할 청양고추로 마리네이드한 청양고추 치킨입니다

 

청양순살후라이드 치킨+청양 양념치킨소스+양념치킨 무려 3가지 레시피를 역대급 무료로 올려 드립니다.

 

늘 각자 위치에서 희망 잃지 마시고,조금만 각자 자리에서 버티시면 분명히 좋은날 올겁니다.

 

다들 힘내시고,올려드린 레시피가 여러분께 많은 도움이 되길 간절히 기도하겠습니다.

 

힘내시고,늘 감사합니다!,건강챙기시구요 ^^

 

3월안에 다시 새로운 역대급 레시피를 들고 찾아뵙겠습니다.

 

 


 

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쉐프캘리스 님의 업소용레시피 최신글 [더보기]


람기 2021-08-05 (목) 01:22 3년전
물반죽 시 비율이 어떻게 될까요?
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쉐프캘리스 2021-08-05 (목) 04:58 3년전
이반죽은 물반죽 레시피가 아닙니다~
물반죽시에는 직접 테스트 해보셔야 할거 같아요
감사합니다
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마운틴 2020-04-06 (월) 03:35 4년전
구하기 쉽지 않은 레시피들이 무료로 올라오다니...
감사합니다  힘이 됩니다
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쉐프캘리스 2020-04-06 (월) 06:35 4년전
감사합니다^^
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톤보리 2020-04-02 (목) 12:43 4년전
진자 죄송한데 염지하고 바로 사용해도 되나요 아니면 염지후 시간이 있나요???
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쉐프캘리스 2020-04-02 (목) 12:45 4년전
염지후 바로 사용도 가능합니다
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톤보리 2020-04-02 (목) 11:06 4년전
감사합니다
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톤보리 2020-04-02 (목) 10:34 4년전
감사합니니다
청양고추 마리네이드와  닭다리살을 같이 넣으면  염지 시간이 따로 있나요?
아니면 지속적으로 냉장 및 냉동고에 보관가능한가요? 가능하다면 보관기간이 있을까요?
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쉐프캘리스 2020-04-02 (목) 10:53 4년전
염지후 냉장에서 3일 사용 가능합니다
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톤보리 2020-04-02 (목) 10:09 4년전
위 레시피로 양념안하고 그냥 후라이드 치킨으로 그냥 먹어도 될까요
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쉐프캘리스 2020-04-02 (목) 10:10 4년전
네 가능합니다~
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전국시대 2020-03-19 (목) 11:33 4년전
답변 감사합니다 .2번 염지시간을 물었습니다. 질문이 잘못 전달된것 같습니다.

. 그리고 위파우다로 물반죽은 가능합니까?
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쉐프캘리스 2020-03-19 (목) 12:08 4년전
네네 가능합니다 ^^
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전국시대 2020-03-18 (수) 15:13 4년전
2번은 얼마나 해야 되겠습니까?
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쉐프캘리스 2020-03-18 (수) 15:16 4년전
위에 레시피를 읽어 주신후 질문 부탁드립니다
2번 중량은 위에 레시피에 명시되어 있습니다
감사합니다
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태가리 2020-03-18 (수) 10:32 4년전
마리네이드에서 청양고추 빼도 될까요? 일본이라 매운 걸 사람들이 먹지 못해서요
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쉐프캘리스 2020-03-18 (수) 10:34 4년전
네네 가능합니다 대신 맵지 않은 일반 고추를 넣어주세요
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댄디 2020-03-15 (일) 23:11 4년전
양념치킨소스에서 굴소스가 프리미엄이 아닌 경우는 그 양을 얼마나 사용해야 하는지요?
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쉐프캘리스 2020-03-15 (일) 23:49 4년전
팬더 굴소스 이신가요?얼추 비슷하게 맞추시면 될겁니다 프리미엄이 감칠맛과 염이 살짝 약하긴 합니다.0
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쉐프캘리스 2020-03-15 (일) 15:28 4년전
레시피 수정합니다

테이준배터랑 잔탄검이  그램수가 바꼈습니다


잔탄검 20g
테이준베터300g

입니다
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서울치킨 2020-03-15 (일) 15:28 4년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프캘리스 2020-03-15 (일) 15:30 4년전
레시피 수정합니다

테이준배터랑 잔탄검이  그램수가 바꼈습니다


잔탄검 20g

일반고추랑 섞어서 사용하시면 될거 같아요
너무 매운면 안되묜 건 고추 안됩니다^^
그리고 뼈있는고 가능하나 오래 튀기셔야 합니다

그리고 아래 레시피 수정분입니다






테이준베터300g

입니다
[출처] 레시피코리아 외식창업요리 - https://recipekorea.com:443/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=49869#c_50339
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서울치킨 2020-03-15 (일) 15:11 4년전
잔탄검 까지 사용하시고.. 과학자 수준이십니다요 ㅎㅎ
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용삼이 2020-03-15 (일) 01:22 4년전
감사합니다 에어후라이기에도 가능할랑가요
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쉐프캘리스 2020-03-15 (일) 07:54 4년전
죄송하지만 에어후라이기는 안됩니다.
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hi
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