[분식] 온국민의 음식 떡볶이의 떡볶이소스 레시피 [P23208]
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레시피 33장
지셰프
2018-02-25 (일) 22:01
6년전
24056
안녕하세요... 설은 잘 보내셨나요? 온국민이 좋아하는 떡볶이에 가장 중요한 소스를 알려드리려고 합니다. 많은 분들에게 도움이 되었으면 합니다...^^
1. 큰 통에 고운고춧가루와 물을 넣어 고춧가루를 먼저 풀어준다. 2. 설탕을 넣어 잘 풀어 녹여준다. 3. 나머지 모든 재료를 넣고 잘 섞어준다. 4. 고추장이 바닥에 가라앉아 있을 수 있으니 통 바닥까지 잘 저어준다. 5. 뚜껑을 닫아 실온에 24시간 숙성 후 냉장보관하여 사용한다.
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