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[한식] 상xxx에서 대박난 간장베이스로한 냉면,국수 비빔다데기 입니다! [S2715]

가격 : 레시피 66장       희망이 2016-02-07 (일) 18:52 8년전 47719  
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비빔다데기 재료소개
 

시퀀스 01_4.mp4_000094152.jpg
 
 
맛간장 투입
 

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각종 재료투입
 

AC_[20160225-031123].gif
 
 
잘혼합합니다
 

시퀀스 01_4.mp4_000285697.jpg

시퀀스 01_4.mp4_000310280.jpg

시퀀스 01_4.mp4_000357395.jpg

시퀀스 01_4.mp4_000384891.jpg
 
비빔냉면.jpg

 

비빔다데기_MO.jpg

 
 
잠실에 있을때 사용하던 간장베이스로한 냉면 다데기 입니다.
상xxx에서 대박난 비빔다데기입니다
비빔냉면으로 사용해도 좋고 비빔국수로도 그만입니다
일반적인 조미료맛이 많이 나는 맛이 아닙니다
조미료는 들어가지 않지만 깔끔하면서도 개운한 맛을 낸답니다
 

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고집 2023-08-22 (화) 19:06 1년전
안녕하세요 다데기 만들때 이온 물엿은 해표꺼 말고 한국의 별미라는건데 괜찮을까요 그리고 고추가루는 전부 고운거는 안될까요
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희망이 2023-08-22 (화) 19:13 1년전
고춧가루는 고운것만 쓰시면되고요
물엿은 일반적인것 아무거나 쓰시면됩니다.
투명한 물엿 아무거나 쓰시면됩니다.
고과당은 안되요.
맥아물엿도 안되요
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고집 2023-09-06 (수) 19:58 1년전
네 감사합니다 제가 겨자가루를 솔표꺼를 샀는데 이걸로 겨자소스를 만들려하는데 밑에 보니까 이런것도있고 저런것도 있던데 자세히 좀 알려주시면 감사하겠습니다
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희망이 2023-09-08 (금) 13:51 1년전
겨자분말 200g에
찬물800g섞으시면됩니다.
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부담 2023-08-13 (일) 21:42 1년전
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