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[한식] 나물반찬..고추장시금치나물..손쉬우면서 맛은 상위크래스~~ [P3805]

가격 : 레시피 22장       마스터쉐프 2015-10-03 (토) 18:41 9년전 9544  
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시금치를 고추장에 버무리는 특색있는 나물반찬입니다~
밥 반찬엔 딱입니다..고기찬에도 어울리고~~
세심하게 하나하나 레시피화 했습니다
고수의 손맛처럼 일정한 맛이 나오게끔~^^
 

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초보방장 2019-08-10 (토) 03:10 5년전
시금치 6단이면 1박스양 입니까? 1.8킬로면 삶은양 인지요? 보통 업장에서 생시금치 한박스면 4킬로인데요~
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마스터쉐프 2019-02-15 (금) 23:43 5년전
약간의 단맛은 시금치의 쌉싸란 맛을 감칠맛나게 해주는 역활을 한답니다~~
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차칸마음 2015-10-11 (일) 20:07 9년전

이거로 미나리 양념도 써도될까요?
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마스터쉐프 2019-02-15 (금) 23:40 5년전
네~ 미나리 무쳐도 괜찮습니다만

미나리는 초고추장이 맛은 더 있죠..그런데 초고추장으로 무칠때는

색깔이 변하므로 바로 바로 드시게끔 해야하는 단점이 있습니다~^^
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hi
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