[고기집] 추억의 연탄 고추장 불고기 [S77725]
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레시피 44장
재야의고수
2024-09-27 (금) 20:22
1개월전
44052
안녕하세요 늘 실전 컨설팅 레시피만 올리는 재야의고수입니다 어제는 덥더니 갑자기 날씨가 쌀쌀해 지는 가을이 오네요 이번에 올리는 레시피는 추억의 연탄 고추장 불고기입니다 연탄고추장 불고기는 한국에서 인기 있는 고기 요리 중 하나로, 고추장을 기본으로 한 양념을 사용해 연탄불에 구워내는 것이 특징입니다
예전에 날씨가 추워지면 연탄불에 구운 고기 냄새가 골목마다 진동하죠. 하지만 최근에는 많이 없어지고 몇군대만 살아 있는 희소 아이템입니다 그리고 이번에 공개하는 레시피는 이름만 대면 알만한 그곳만의 비법을 직접 공개합니다.
고기는 삼겹살, 전지, 후지도 가능합니다 다만 선호도는 삼겹살이 가장 좋습니다 소스만 넣어서 깔끔하게 소스만 발린상태로 구워나가도 되고 양파나 대파를 넣어서 구워나가도 됩니다
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