[한식] 어탕 어죽 찐 육수베이스입니다(레시피 어죽 어탕해장국 어탕수제비 어탕칼국수 어탕국수 가능합니다) [S78353]
가격 :
레시피 33장
쉐프본가
2024-12-10 (화) 17:49
16일전
4058
두두둥~~~^^ 비밀인데요ㅎㅎ 쉐프본가가요~~~~~ 프차 하고 싶어서 만들었습니다.
하지만 사업보다는 요리 연구가 좋아서 아껴둔 레시피이지만 레시피코리아 대표님들 힘내시라고 풀어용 ㅎㅎㅎ 대표님들이 만들어서 프차 하세요 ㅎㅎㅎ
~~~ 그리고 대박나시면 꼭!!! 쉐프본가 찾을실걸요 ㅎㅎ)~~~
민물고기 대신 미꾸라지로 만드시면 추어탕이 됩니다. 전라도식 추어탕 ㅎㅎ 전국 전문 프차 진*추어탕, 송*추어탕 맛보다 맛있다는 평가도 받았어요.
이런 귀한 레시피를 33장에? 다운수 많아지면 가격 상승 아시죵? ㅎㅎㅎ
어탕~~~어탕~~~어탕~~~ 어죽~~~어죽~~~어죽~~~ 추어탕~~~추어탕~~~추어탕~~~ 으로 대박나세요~~~
프차는 마진율도 작고, 초기 자본금이 많이 들죠? 전수교육을 받아도 어탕은 오백만원이상입니다.
어탕 단일메뉴 하나로 대박난 집들이 많죠? 어탕육수 정말 맛있는 기본베이스입니다. 어탕 한번 끓여 보시면 마진율이 장난이 아닙니다. 깜놀라실거예요.
저희 지역 잘되는 어탕 메뉴판입니다.
어탕해장국 9,000 어탕수제비 9,000 어탕칼국수 9,500 어탕국수 9,000
수제비,칼국수는 기계를 이용해서 최대한 얇게 만들어서 나가더라고요 어탕 국수도 당연 인기입니다.
주문들어 오면 사진처럼 웍에 끓여서 뚝배기에 한번 더 끓여서 나가시면 됩니다.
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