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[한식] 쉐프케이의 초간단 간장 돼지불고기(맛보증) [S27662]

가격 : 레시피 44장 쉐프케이 2018-06-22 (금) 03:03 7년전 15196

게시물 주소 : https://recipekorea.com/ld_0502/27662 검색목록 뒤로 글쓰기

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오늘소개한 간장 돼지불고기는 육수를 따로만들지않도록 간소한것이특징이며 양념류또한 일상에서 구하기쉬운것이라 누구든 쉡게 만들수있도록 구성하였고 끓이지 않기때문에 바로바로 소스를 빨리 만들수 있는 장점이있읍니다,쉐프케이의 간장 돼지 불고기 많이 사랑해주세요,

감사합니다,

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쉐프케이 2025-06-19 (목) 11:16 12일전

냉장보관은5일입니다
소스량은 전체고기양을 전체스스무게로나누면될듯합니다

주소

식당창업자 2025-06-19 (목) 11:08 12일전

안녕하세요 쉐프님 이번에도 쉐프님 믿고 구매합니다
저희업장은 고기를 파는 집이라 삼겹살 미추리가 많이 남아 미추리로 돼지불고기를 할까합니다
근데 레시피를 보면 고기포함 4인기준 1키로러고 되어있던데 재우는 방식 죽석에서 무치는 방식 두가지를 놓고
어떤방식으로 할지 결정하려고 합니다
제가 알고 싶은건 저희매장에서는 150그램을 1인분 기준으로 할려고 합니다
소스정량은 안나와 있던데 혹시 150그램 기준으로 소스양을 그램수로 정해줄수 있을까요
그리고 고기를 재울경우 냉장 보관은 얼마나 갈까요

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쉐프케이 2022-12-09 (금) 16:18 2년전

냉동 보관은1달입니다

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칠성사이다 2022-12-08 (목) 16:17 2년전

* 비밀글 입니다.

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쉐프케이 2022-12-01 (목) 22:50 2년전

네간장은 그대로사용하는게좋아요

주소

칠성사이다 2022-12-01 (목) 22:27 2년전

* 비밀글 입니다.

주소

쉐프케이 2022-11-24 (목) 18:39 2년전

칠성사이다님. 4/1줄여도 됩니다

주소

칠성사이다 2022-11-24 (목) 16:13 2년전

* 비밀글 입니다.

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nobaksa35 2022-10-15 (토) 19:43 2년전

* 비밀글 입니다.

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쉐프케이 2020-04-25 (토) 13:45 5년전

네 좋습니다

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쫑민 2020-04-25 (토) 13:36 5년전

* 비밀글 입니다.

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쉐프케이 2019-08-02 (금) 12:35 5년전

네 아주좋습니다

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베트나므 2019-08-04 (일) 04:15 5년전

네^^ 감사합니다

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베트나므 2019-08-02 (금) 12:33 5년전

* 비밀글 입니다.

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쉐프케이 2019-06-26 (수) 09:12 6년전

냅

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쉐프케이 2019-05-21 (화) 09:55 6년전

3~5일아며 장시간 보관시에는 분할 포장후에 냉동보관하세요

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베트나므 2019-06-26 (수) 06:16 6년전

감사합니다^^

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베트나므 2019-05-20 (월) 09:01 6년전

재운거 보관은 며칠까지가능한지요?

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쉐프케이 2019-03-30 (토) 12:32 6년전

즉석으로 허면 아주좋아요 영념추가는 안햐도 됩니다

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씨름장사 2019-03-29 (금) 16:46 6년전

그렇게 할때 양념을 추가해야될까요?

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씨름장사 2019-03-29 (금) 16:44 6년전

고맙습니다 ~그리고 신선함을 위해 즉석에서 무처서 불판에 올려주는것은 어떠신가요? ^^

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쉐프케이 2019-03-26 (화) 10:47 6년전

양념에 재운후에 30분~2시간정도가 적당하지만 24시간숙성해도 무리가 없어요

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씨름장사 2019-03-26 (화) 10:36 6년전

완성된 소스의 염도가 궁금합니다

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씨름장사 2019-03-26 (화) 10:32 6년전

빠른답변 감사합니다^^고기는 몇시간 재운후 사용할까요?

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쉐프케이 2019-03-26 (화) 08:32 6년전

양조간장도 가능합니다

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