[한식] 달짠달짠 감칠맛 작렬!!!! 꽈리고추 돈장조림! 밥도둑 장조림 매장에서 내주면 효자상품이죠? 하지만 늘 같은맛을 내는건 어렵습니다. 딱떨어지는 황금비율 장조림 [S42760]
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레시피 33장
대령숙수
2019-06-23 (일) 23:04
5년전
7171
안녕하세요 요리연구가 대령숙수입니다. 이번 레시피는 장조림입니다. 꽈리고추의 은은한향과 당근의 살짜쿵 치감 쫀득한 메추리알의 조화! 요즘은 어울리든 어울리지않던 매장에서 장조림을 많이 쓰시는데요.
참 ! 만들기어려운것이 장조림입니다. 어떤곳은 짜고 싱겁고 달고.... 황금비율로 마춰놓은 장조림 타이머를 사용하여 누구나 늘 같은맛을 낼수있습니다. 만들어볼까요?
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