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[한식] [동영상]등x 샤브 칼국수 양념장.매콤다대기.육수분말 등x식 샤브 칼국수도 쉽고빠르게~~ 육수는 분말로 간편하게~~ [S54719]

가격 : 레시피 33장       대령숙수 2020-09-18 (금) 13:18 3년전 18692  

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안녕하세요~ 요리연구가 대령숙수입니다.

반갑습니다. 오늘 소개할 레시피는 등x 샤브칼국수 육수 레시피입니다.

 

기본 육수는 분말로 만들어 쉽고 편하고 그날그날 바로만들어 상하지않고

 보관도 용이하고 맛도 늘 같은맛을 낼수있습니다.

 

여기에 얼큰 양념장포함 칼칼하고 빨간 육수를 낼수있도록 다대기 레시피까지 포함해서 공개합니다.

등x 매장마다 맛이 조금씩 다릅니다.

그중 맛이 제일좋은 곳을 기준 적용해서 레시피를 정리해보았습니다.

양념장 육수 만드는 영상첨부했습니다.

육수를 기본으로 소고기 슬라이스. 야채(미나리.쑥갓.단호박.청경채.배추.모듬버섯(느타리.새송이등)

야채를 접시에 세팅해서 내주고 칼국수와 죽을 서브하여 한상 차림으로 내주시면됩니다.

감사합니다. 

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오마이갓 2024-05-16 (목) 17:19 2개월전
혹시 육수를 끓인 후 식힌 다음 사용하는건가요? 아니면 약불인 상태로 서빙되는건가요. 그리고 육수는 냉장보관/냉동보관 해야될까요 보관기간은 언제까지일까요.
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대령숙수 2024-05-17 (금) 15:45 2개월전
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이러쿵저러쿵 2022-04-28 (목) 14:39 2년전
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