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[한식] 남녀노소 누구나 좋아하는 "닭한마리"!!! 육수 하나로 (닭곰탕,닭칼국수)까지!!! 겨자소스,재래기소스 포함 [S56630]

가격 : 레시피 33장       한상대첩 2020-12-16 (수) 20:53 1년전 5054  

저도 참 좋아하는 닭한마리 레시피 인만큼

단 한번의 컴플레인 없던 레시피입니다.

닭한마리 육수로 닭곰탕,닭칼국수 까지 할수 있어 만족하시고 또한

한번 드시고 그 깊은맛을 아는순간 단골이 되어버리는 마법의 육수입니다.

점심에는 닭곰탕,닭칼국수! 

저녁에 닭한마리를 판매하실수 있는 레시피 입니다!

 

늘 건강하시고 대박나세요!!!

 

 

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sangjin 2022-04-05 (화) 21:24 1개월전
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한상대첩 2022-04-06 (수) 10:42 1개월전
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706흑표범 2022-01-17 (월) 09:26 4개월전
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한상대첩 2022-04-06 (수) 10:40 1개월전
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706흑표범 2021-12-31 (금) 19:56 4개월전
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한상대첩 2021-12-31 (금) 20:44 4개월전
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무무무 2021-10-31 (일) 18:03 6개월전
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한상대첩 2021-10-31 (일) 18:58 6개월전
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가문가문 2021-07-31 (토) 00:03 9개월전
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한상대첩 2021-07-31 (토) 05:24 9개월전
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L 2021-07-30 (금) 16:45 9개월전
재래기 소스에 대해서 여쭤봅니다.

물고추 비율이 2라고 하셨는데

그럼 물 100g 홍고추 100g으로
믹서기에 갈고

청양고추가루 400g
몽고진간장 100g
환만식초 100g
다진마늘 50g
미림 1g으로 하면되나요?

국자로 한다고 해도
물고추 한국자에 물 한국자
청양고은고추가루 네국자
몽고진간장 한국자
환만식초 한국자
다진마늘 반국자
미림 한국자로 하면될까요?
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한상대첩 2021-07-30 (금) 17:04 9개월전
한번만 해보시면 아실겁니다.
물고추를 만들고 국자기준으로 최소40ml 기준 국자로 먼저 해보세요.
g 기준이 아닙니다.
비율 입니다.
물고추 1국자는에 물 한국자가 아니라 물고추 2국자 입니다.
나머지는 맞습니다.
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L 2021-07-30 (금) 18:44 9개월전
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L 2021-07-30 (금) 18:51 9개월전
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한상대첩 2021-07-30 (금) 20:10 9개월전
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초보방장 2021-07-25 (일) 19:23 9개월전
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한상대첩 2021-07-25 (일) 19:36 9개월전
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맛진넘 2021-02-16 (화) 15:12 1년전
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한상대첩 2021-02-16 (화) 15:13 1년전
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맛진넘 2021-02-16 (화) 23:10 1년전
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한상대첩 2021-02-17 (수) 07:08 1년전
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도병마사 2021-01-25 (월) 17:39 1년전
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한상대첩 2021-01-25 (월) 17:41 1년전
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그냥가보자 2021-01-02 (토) 18:00 1년전
감사합니다 ^^
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hi
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