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[고기집] 쉐프케이의 줄서는집 석갈비(담양식) [S58446]

가격 : 레시피 44장       쉐프케이 2021-02-28 (일) 12:24 5일전 702  

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본레시피는 오랜전통을이어온 대한민국 대표맛집 담양의승일**,조치원의 산장**의대표메뉴 인 담양식 석갈비 레시피입니다.원래는 끓이지 않는 양념이지만 쉐프케이만의노하우로 끓이는 양념으로 업그레이드햇읍니다 맛보장,대박예감 하는 석갈비 많이 사랑해주시고 대박나느 그날까지 화이팅하세요

감사합니다.꾸뻑

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쉐프케이 2021-03-02 (화) 19:48 3일전
석갈비에마짖막 완벌시에 가능하지만 숯불에 굽는다면 필요없을것같아요.석갈비에 사용하는 숯은 망괏ㅊ입니다 망그로브 물을 숯에뿌리면서 사용하신다면 숯향이 극대화됩니다
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칼이조 2021-03-02 (화) 19:17 3일전
안녕하세요
레시피 정리 하다가 궁금한 점이 있어서 여쭙겠습니다
혹시 석갈비에도 쉐프케이님의 만능 훈연 분사액 사용이 가능 한지요
가능하면 언제 뿌려서 주어야 할런지요
수고하시고요 좋은 하루 되세요
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쉐프케이 2021-03-02 (화) 11:21 3일전
아람님 4/1,,로줄여도됩니다
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아람 2021-03-02 (화) 11:18 3일전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2021-03-02 (화) 00:32 3일전
랸슬럿님 톼근이 몇시인지모르겠지만 고기재우는것은 저녁에 허시고 어침레 건지세요  대신에 양념이잠길정도로하세요
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렌슬럿 2021-03-02 (화) 00:29 3일전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2021-03-01 (월) 02:32 4일전
맛진넘님 전화올려주시면 전화바로 드릴께요
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맛진넘 2021-03-01 (월) 02:57 4일전
* 비밀글 입니다.
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맛진넘 2021-03-01 (월) 02:20 4일전
* 비밀글 입니다.
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맛진넘 2021-03-01 (월) 02:16 4일전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2021-03-01 (월) 00:04 4일전
랜슬럿님 굽기전250그람입니다
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렌슬럿 2021-03-01 (월) 00:03 4일전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2021-02-28 (일) 23:27 4일전
네 감사합니다
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쉐프케이 2021-02-28 (일) 22:05 5일전
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쉐프케이 2021-02-28 (일) 21:45 5일전
네  전화번호 올리시면  잠깐 추가설명 드릴께요
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쉐프케이 2021-02-28 (일) 20:47 5일전
네 칼이죠님 문의하세요.
ㅇㄹㄴㄹㄴㄹㄹㄴㄴ 님 소 돼지갈비도 가능하지만 전문돼지갈비와 소갈비는 전문점용이 레시피가 등록 되어있어요
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ㅇㄹㄴㄹㄴㄹㄹㄴㄴ 2021-02-28 (일) 20:44 5일전
* 비밀글 입니다.
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칼이조 2021-02-28 (일) 15:10 5일전
안녕하세요
눈 빠지게 기다라다 1번으로 구매 하였습니다
혹시 레시피 정리 하다가 궁금한 점이 있으면 여쭙겠습니다
수고하시고요 좋은 하루 되세요
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hi
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