[한식] XXX 원조 직화 숯불양념 닭갈비 구이 디테일 레시피 [S61691]
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레시피 22장
쉐프캘리스
2021-07-09 (금) 10:46
3년전
9158
안녕하세요 캘리스쉐프입니다. 유명한 숯불직화구이 원조인 XXX 원조 직화 숯불양념 닭갈비 구이 레시피 공유 드립니다. 2가지의 메뉴로 활용가능한 메뉴입니다.(오븐구이 와 양념구이) 염지액이 워낙 검증된 레시피라,염지된 닭으로만 오븐에 구워서 판매하셔도 훌륭한 메뉴로 사용가능하답니다. 실제로 오븐구이로도 활용해서 판매하는 유명 닭전문점도 있습니다. 배달메뉴로도 최적화된 메뉴 입니다. 양념소스도 정말 100% 검증된 레시피 입니다.
만들어보시고 궁금한 사항에 대해서는 비밀 댓글 부탁드립니다.
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감사합니다 캘리스쉐프 올림
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