[한식] 특색있는 메뉴를 원하세요 그럼 포항의 모리국수 한번 해보세요 [S64332]
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레시피 66장
재야의고수
2021-11-22 (월) 18:43
3년전
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모리국수는 이것저것 넣고 이집 저집의 생선을 모아서 넣었다 만들었다고 해서 모리국수라 부른답니다 옛날 포항 구룡포의 뱃사람들이 출출할때 커다란 냄비에 막 잡은 생선과 해산물 그리고 국수를 넣고 칼칼하게 끓여낸 생선국수 스타입니다 담백함 부드러운 신선함 그리고 바다의 모든맛을 한그릇에 담겨있다고 해도 과언이 아니죠
요즘은 메뉴들이 워낙 많다 보니 조금 특색있는 메뉴를 넣어야만 손님들이 반응을 보여서 몇몇 집을 컨설팅 해줬는대 슬슬 가을 겨울이 되니 반응이 좋다고들 하네요 ~
제가 올리는 레시피는 모두 컨설팅하고 반응이 좋은것들만 올려드려요 한번 구매해서 보시면 후회없을실꺼에요 ^^ 감사합니다
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