[한식] 이영자도 반한 맛~ 불타는 고추 명태찜을 소개합니다 [P68066]
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레시피 44장
윤chef
2022-07-16 (토) 12:00
2년전
17715
이영자가 반한 집으로 유명해진 개X집' 스타일의 명태찜을 업그레이드 한 '불타는 고추 명태찜'을 소개합니다
간장양념이 주가 아닌 청양고추와 땡초, 고춧가루만으로 맛깔나게 맛을 낸 이열치열 화끈하게 즐기실 수 있는 메뉴입니다
단가도 소짜가 32,000~34,000로 테이블 단가도 높일 수 있고 마진도 좋은 편입니다~ 홀,배달, 포장까지 잡을 수 있답니다
명태 손질법 부터 간편하게 사용 및 보관할 수 있는 소스 만드는 법까지 동영상에 올려 놓았으니 초보 분들도 손쉽게 메뉴화 하실 수 있습니다~
날씨가 많이 덥습니다 항상 건강에 유의 하시길 바랍니다~ 항상 성원해 주셔서 감사합니다 궁금하신 점은 댓글로 남겨주시면 성심성의껏 답변드리겠습니다 감사합니다~^^
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