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[안주류] 짜글이 오리지널 소 돼지 곱창전골 통합본 [S82154]

가격 : 레시피 33장       희망이 2025-12-15 (월) 15:31 2개월전 10319  

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이 레시피는 오픈과 동시에 1시간 이상 

웨이팅을 만들어낸 검증된 맛입니다.

 

불필요한 기술은 과감히 덜어내고,

핵심만 남긴 간단·명료한 재료들로

누구나 흉내 낼 수는 있어도,

같은 맛을 내기는 쉽지 않습니다.

 

이 레시피 하나로

매출이 안정화되고

줄 서는 가게가 되었으며

실제로 이 레시피를 기반으로 

건물을 올리신분도 계세요 

 

 

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그을림 2026-03-06 (금) 22:50 6일전
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MG 2026-02-24 (화) 21:48 16일전
돼지곱창도 가능 할까요?
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희망이 2026-02-24 (화) 23:33 16일전
양념의 차이 때문에 좀 틀리지 않을까 싶어요.
어느 분은 돼지 곱창전골에 고추장베이스고
어떤분은 된장 베이스라 뭐라고 말씀은 못 드리겠네요.
소곱창 전골은 맛있는데 돼지는 않해봤습니다.

소곱창전골은  포인트만 드릴께요.두태기름을 팬에 한국자 약 50g정도. 넣고 곱창을 넣고 볶다가 다데기를
넣고 양념이 베이게한후에 사골 육수를넣고 다데기로 간 하시면됩니다. 그리곤 파, 떡국떡, 느타리,팽이버섯
사리등등. 넣고. 셋팅 해서 나가면됩니다.
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빨간마후라 2026-01-02 (금) 08:34 2개월전
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희망이 2026-01-02 (금) 11:20 2개월전
해외에는  순간장이 없는것으로 알고 있어요. weee에도 없고요.
몽고국간장 13L 노랑색 이제품으로 대체가 가능해요.

다른건 염도가 쎄서 쓰면 안됩니다.
제품사진 보고 미국에 있는지 없는지 확인후 구매 하세요 아마 있을겁니다.
https://smartstore.naver.com/aabbmarket/products/11214313357?nl-ts-pid=jRyNjdqosZwssUBmAmZ-424175&NaPm=ct%3Dmjksznqe%7Cci%3DER900e394a%2De136%2D11f0%2D87fb%2D2e6deeb09c04%7Ctr%3Dpla%7Chk%3D25fa656ee8b2a70f63921ed05be87f37e5a789bd%7Cnacn%3DyjsgB0AfpPwHB
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hodori 2025-12-25 (목) 10:55 2개월전
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희망이 2025-12-25 (목) 11:10 2개월전
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행복한농부 2025-12-21 (일) 15:40 2개월전
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희망이 2025-12-21 (일) 15:42 2개월전
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희망이 2025-12-21 (일) 15:43 2개월전
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행복한농부 2025-12-20 (토) 08:53 2개월전
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희망이 2025-12-20 (토) 09:20 2개월전
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부담 2025-12-16 (화) 08:35 2개월전
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희망이 2025-12-16 (화) 08:38 2개월전
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부담 2025-12-16 (화) 09:43 2개월전
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희망이 2025-12-17 (수) 16:36 2개월전
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odrey 2025-12-16 (화) 00:21 2개월전
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odrey 2025-12-16 (화) 00:16 2개월전
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고구마줄기 2025-12-15 (월) 22:26 2개월전
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희망이 2025-12-15 (월) 22:43 2개월전
위 레시피는. 한가지 다데기로 곱창전골과, 짜글이로 쓰는 용도입니다.
짜글이 조리법은 조만간 올릴겁니다.
메인 하드가 집에 있어서 하드 디스크에서 찾아보고 빠른시일내로 올리도록 하겠씁니다.
그리고, 곱창전골은 저 다데기기가 들어가고요.
사골베이스에 두태 기름이 들어갑니다.
우선은 참고만 하세요 ^^;
디렉토리를 정리를 안해서 도무지 찾을수가 없네요 ^^;
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hi
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