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돼지갈비 고추장 양념 구이 [S7… 돼지 고추장 양념구이는 돼지고기를 고추장을 기본으로 한 양념에 재워 구워낸 요리로, 매콤하고 짭짤한 맛이 특징입니다…
돼지 고추장 양념구이는 돼지고기를&n…
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소문난 돼지소금갈비 그대로 [S… 4 돼지소금갈비는 돼지 갈비에 소금과 다양한 양념을 더해 굽는, 한국식 바비큐 요리입니다. 이 요리는 소금으로만 기본적인 간을 맞…
돼지소금갈비는 돼지 갈비에 소금과 다양한 양념을…
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유명 소갈비 양념구이 [S7772… 20 소양념갈비는 소갈비에 달콤하고 짭짤한 양념을 발라 재운 후, 그릴이나 숯불에 구워 먹는 전통적인 한국 요리입니다. 본레시피는 풍부한 감칠맛과 함께 …
소양념갈비는 소갈비에 달콤하고 짭짤한 양념을 발라 재운 후, …
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코다리찜의 계절이 돌아왔습니다 간단하… 3  안녕하세요? 정셰프입니다.드디어 코다리찜의 계절이 돌아왔습니다. 물론 코다리찜은 사계절 즐길 수 있는 메뉴입니다만, 요즈음처럼 찬 바람이 불어야제 …
안녕하세요? 정셰프입니다.드디어 코다리찜의 계절이 돌아왔습니다.&nb…
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매콤 오징어볶음 변함없는 인기메인 가… 4 쉽고 빠른 레시피로맛있게 만드는 "푸드박스"입니다. 대량음식을 제공하다보면,수산물 중에서, 가성비 좋은식재중 하나죠~&nb…
쉽고 빠른 레시피로맛있게 만드는 "푸드박스"입니다.&nb…
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쌀쌀한 날씨에 손님들 인기폭발인 만능… 18 물1말에 계량된 양념만 넣어서 손쉽게 끓여낼 수 있고, 30분에서 1시간 안쪽으로 조리완료가 가…
물1말에 계량된 양념만 넣…
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넘쉽고 맛있는 활용도 만점 델리소스 … 6 쉽고 빠른 레시피로맛있게 만드는 "푸드박스"입니다. 다양한 많은 종류의 메뉴중에서도카츠류는 여러계층에서 인기많은 메뉴중 하나 죠^^&…
쉽고 빠른 레시피로맛있게 만드는 "푸드박스"입…
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레스토랑에서도 주점에서도 판매가능한 … 4 안녕하세요? 정셰프입니다.오늘은 레스토랑에서 단품메뉴로도, 주점에서 안주로도 판매 가능한 상큼한 생연어샐러드를 소개해드리겠습니다.실제 제가 셰프로 …
안녕하세요? 정셰프입니다.오늘은 레스토랑에서 단품메뉴로도, 주점에서&…
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로브스터는 물론 다양한 갑각류와 잘 … 안녕하세요? 정셰프입니다.오늘은 로브스터는 물론, 다양한 갑각류와 잘 어울리는 두 가지 소스를 소개해드리려고 합니다.로브스터나 킹크랩, 대게 등은 …
안녕하세요? 정셰프입니다.오늘은 로브스터는 물론, 다양한 갑…
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와후 샐러드 드레싱입니다. [P… 5 손님들이 항상 리필을 해달라고 하는ㄷ 샐러드 드레싱입니다고기집 부터 샐러드를 찾는 식당에는 어디에나 어올리는 드레싱이에요&nb…
손님들이 항상 리필을 해달라고 하는ㄷ …
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[2024년 기획편]일식 이자카야 필… 4 안녕하세요? 정셰프입니다.2024년을 맞이하여 일식과 이자카야 매장 오픈을 준비하고 계시는 사장님들을 위하여 필수템 12종을…
안녕하세요? 정셰프입니다.2024년을…
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정말 깊고 맛있는 일본 미소라멘 MI… 11 안녕하세요 캘리스 쉐프입니다. 정말 깊고 진한 일본 미소로 끓여 만든 미소라멘 육수 레시피를 공개합니다.실제로 수년간 판매하였…
안녕하세요 캘리스 쉐프입니다. 정말 깊…
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신개념 메뉴 중화 짜장 닭 떡볶음 14 맵기 조절가능하며 간단히 만들 수 있는 짜장 닭 떡볶음 입니다.닭다리살로 만들어 식감이 좋으며 호불호 없는 짜장맛이라 반응이 좋아요.1솥 1인 200그람 …
맵기 조절가능하며 간단히 만들 수 있는 짜장 닭 떡볶음 입…
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용궁의 맛 볶음짬뽕 한번 드셔보실래요… 10 안녕하세요~! 간단한 재료로 쉽게 만들지만 맛은 보장되는 효율적인 레시피를 만드는 사람,Chef 박정길 입니다 :) &…
안녕하세요~! 간단한 재료로 쉽게 만들지만 맛은 …
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뒷맛이 매콤한 사천짜장 공개합니다! … 8 안녕하세요~! 간단한 재료로 쉽게 만들지만 맛은 보장되는 효율적인 레시피를 만드는 사람,Chef 박정길 입니다 :) 오늘 소개해드릴 메…
안녕하세요~! 간단한 재료로 쉽게 만들지만 맛은 보장되는 …
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분식 디저트 1탄)전설의 남대문 XX… 12 안녕하세요 캘리스쉐프입니다. 그 남대문의 전설적인 호떡 맛집인전설의 남대문 XX호떡 디테일 레시피(씨앗호떡+잡채호떡+각종 속재료)비법 을 공개합니다…
안녕하세요 캘리스쉐프입니다. 그 남대문의 전설적인 호떡 맛집…
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하루 300~500개정도 팔리는 어렸… 35 안녕하세요 희망이 입니다.굉장히 오랫만에 자료를 올립니다.이번 레시피는 어렸을때 먹던 오뎅꼬치 육수 입니다.이것저것 안 넣어도 맛있습…
안녕하세요 희망이 입니다.굉장히 오랫…
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[동영상] 달달한 경양식 오므라이스 … 15 {::동영상::} 안녕하세요, 간단한 재료로 쉽게 만들지만맛은 보장되는 효율적인 레시피를 만드…
{::동영상::} …
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지금 반찬가게 판매중 인기-계란말이 … 날씨가 너무 덥지만대표님들 힘내시고 화이팅가성비가 엄청 좋은 계란말이 입니다.이 가격에도 엄청 잘나가요계란 8개 깨서 야채 계란말이 8,000떙초 계란말이 …
날씨가 너무 덥지만대표님들 힘내시고 화이팅가성비가 엄청 좋은 계란말이…
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만능 초무침 양념장 이거 하나면 수십… 11 안녕하세요.간단한 재료로 쉽게 만들지만 맛은 보장되는 효율적인 레시피를 만드는 사람, Chef 박정길 입…
안녕하세요.간단한 재료로 …
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식당사장님들이 좋아하는 초간편 풋마늘… 15 안녕하세요. 한상대첩 입니다. 이번에는 매장에서 손쉽게 만들어 사용하실수 있는 어렵지 않고 복잡 하지 않은 …
안녕하세요. 한상대첩 입니다. 이번에는 매장에서…
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간단한 간장 치킨 강정 만드는 방법입… 7 |
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[무료레시피] 마른안주와 잘 어울리는… 2 안녕하세요? 정셰프입니다.오늘은 간단한 술안주의 대명사!! 마른안주와 잘 어울리는 매콤한 청양마요소스를 소개해드리겠습니다.바삭한 먹태~ 촉촉한 반건오징어~ …
안녕하세요? 정셰프입니다.오늘은 간단한 술안주의 대명사!! 마른안주와…
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술안주 메뉴구성으로는 꼭 빠지지않는 … 2 안녕하세요? 정셰프입니다.술안주하면 빠지지않고 생각나는 몇 가지 안주가 있습니다.오늘은 그런 메뉴 중에서도 남녀노소, 사계절, 호불호 없이 인기가 좋은 골뱅…
안녕하세요? 정셰프입니다.술안주하면 빠지지않고 생각나는 몇 가지 안주…
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간단한 닭강정소스 입니다 2가지 버… 2 예전에 xxxx 골프장에서 뒤돌아 보면 닭이 없어질 정도로 잘나 가던 닭강정입니다.일반적인 닭강정보다는 덜달고, 아주 약간의 매콤한맛이 조금 더 납…
예전에 xxxx 골프장에서 뒤돌아 보면 닭이 없어질 정도로 …
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활용도 200% 이탈리안 토마토 미트… 4 안녕하세요~! 간단한 재료로 쉽게 만들지만 맛은 보장되는 효율적인 레시피를 만드는 사람,Chef…
안녕하세요~! 간단한 재료…
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다양한 메뉴에 활용 가능한 어니언크리… 5 안녕하세요? 정셰프입니다. 오늘은 치킨, 초밥, 튀김요리 등의 다양한 분야에 활용이 가능한 만능소스를 소개해드리겠습…
안녕하세요? 정셰프입니다. …
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창업요리교육
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8월 16일 족발창… 11 코로나 영향으로 진행하지 못했던 요리교육을 다시 진행합니다 대한민국 1등 업소용레… |
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