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[고기집] 쉐프케이의 전문점 돼지갈비찜(간장소스) [S23358]

가격 : 레시피 33장       쉐프케이 2018-03-03 (토) 10:49 6년전 24231  
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오늘준비한 돼지갈비찜은 서민음식으로 가성비좋고 맛도 좋으며 누구나 따라 할수잇도록 구성 하였읍니다,b21a322a312b214ab98578838f264730_1519895
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베네치아 2023-12-31 (일) 22:16 10개월전
* 비밀글 입니다.
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베네치아 2023-12-28 (목) 17:38 10개월전
쉐프 님 죄송한데요
ㅣ00인분 어느정도 양을 자봐야 돼나요
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베네치아 2023-12-28 (목) 15:17 10개월전
* 비밀글 입니다.
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재벌스토리 2022-01-28 (금) 20:59 2년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2022-01-23 (일) 02:08 2년전
사과즙이란 믹서전 무게잉며  갈비는 초멀전 생갈비베입니다
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재벌스토리 2022-01-15 (토) 15:08 2년전
* 비밀글 입니다.
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재벌스토리 2022-01-15 (토) 15:04 2년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2021-08-29 (일) 08:05 3년전
상숙님 양념은 냉당보관 30일입니다
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상숙 2021-08-29 (일) 06:50 3년전
양념은 냉장보관 얼마나 되나요 쪽 갈비로 해도되나요
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쉐프케이 2021-08-03 (화) 18:49 3년전
상숙님 마늘이 포인트입니다.일단줄여도보시고 정량대로도해보세요.덩량이 맛이 좋을것입니다
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상숙 2021-08-03 (화) 15:24 3년전
마늘이 너무 많은것 아닌가요
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쉐프케이 2021-05-09 (일) 18:31 3년전
네 태가리님 압력솥에 하셔도됩니다 똑같이해주세요
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태가리 2021-05-09 (일) 18:29 3년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2021-05-07 (금) 22:35 3년전
네 안들어갑니다
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진서기 2021-05-07 (금) 22:33 3년전
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무무무 2020-12-13 (일) 00:46 3년전
* 비밀글 입니다.
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은화yinhua 2020-11-30 (월) 13:46 3년전
* 비밀글 입니다.
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만수루 2020-11-01 (일) 17:56 4년전
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쉐프케이 2020-07-28 (화) 16:21 4년전
네 찜닭도가능합니다.건고추 추가하시면됩니다
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쉐프케이 2020-07-28 (화) 16:20 4년전
하이에나조님 비율을 늘리시면되구요양파 생강.사과즙은 믹서기로 곱게갈아서 직접 착즙해서 사용하세요.
휴롬 착즙기는믹서기가필요없고 통으로 착즙이됩니다
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선우맨 2020-07-23 (목) 12:45 4년전
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쉐프케이 2020-04-04 (토) 21:16 4년전
선우맨님 5배 양념 하시면 됩니다
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선우맨 2020-04-04 (토) 21:14 4년전
* 비밀글 입니다.
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혼밥의정석 2020-03-07 (토) 23:45 4년전
1번재료들을 잘 섞이게 하기 위하서 온수를 사용하도 괜찮나여 그리고 1번 간장육수를 만든뒤 애벌 해 놓은 간장소스에 갈비를24시간 담궈서 갈비에 간장소스를 먹인뒤 사용을 하는 건가여 아니면 애벌 해 놓은 갈비를 24시간 숙성시킨 간장소스에 바로 넣어서 끓인뒤 손님한테 나가도 되는건가여
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쉐프케이 2020-03-05 (목) 13:45 4년전
고추가루미분이런 입자가 고운것을 말합니다.황물엿하고 후추는 다른거 사용해도 됩니다
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hi
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