[한식] [무료]영양이 풍부한 사과로 만든 사과장아찌(고추장양념) [P43296]
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무료
지셰프
2019-07-11 (목) 18:18
6년전
14730
무료레시피 <사과장아찌> 간장과 식초 베이스의 장아찌가 아닌 즉석에서 버무려 먹는 반찬 형태의 고추장장아찌입니다.
1. 사과는 4등분하여 씨를 제거하고 껍질째 너무 얇지않게 썰어준다.
2. 채반에 사과를 겹치지 않게 펴서 1~2일 정도 건조시킨다.(건조기 사용해도 됩니다.)
3. 사과가 적당히 말랐으면 물에 헹구어 짠 뒤 양념장을 넣고 버무린다. (사과가 너무 말랐으면 물에 담갔다가 사용)
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