[한식] 무료쉐프케이의[기사식당표 병어조림] [P60978]
가격 :
무료
쉐프케이
2021-06-07 (월) 18:36
3년전
47403
아주 간단합니다 먼저 양념다데기를 만듭니다. 먼저 양파는갈아주고 생강도갈아서 즙을내주세요,그리고 다진마늘,고추가루,간장,소금,소주,조미료,물엿을 잘혼합해새 12시간 숙성시켜주면 양념다데기 완성입니다.
이제 병어조림을 만들어 봅니다. 1,병어는 손질하여세척후에물기를빼주세요 2.감자는둥글납작하게썰어주고 양파도두툼하게 썰어줍니다.대파와 첯,홍고추도어슷썰어주세요 3,전골 전용냄비에 감자를깔아주고 그위에 손질된병어를 올려주고 육수를분량만큼채워주고 다데기를올려주고 한소끔 끓여주세요 4.한소끔 끓고나면 뚜껑을 열고 양파채,대파,다진마늘,청,홍고추를 순서대로 올려주고손님 테이블로 제공하시면 됩니다.
병어조림이 완성되었읍니다. 육수는 일반정수물이나 제가 무료로 올려놓은 잔치국수레시피육수를 그대로 사용하시면 아주편리합니다. 감사합니다.
유료레시피입니다 내용보기 결제를 하시면 XXX 표시된 내용이 확인됩니다 저작권법에 의해서 유포시 형사처벌받게 됩니다 
     
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