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상추겉절이(고기집) 목넘김이 부드러운… 10 단순한 상추 겉절이라 쉽게 생각 할수 있습니다.간장 고추장 여러가지 기본 베이스로 활용 하는 양념들이 많습니다.위 상추 겉절이는 상추와 잘 어울리리고 목넘…
단순한 상추 겉절이라 쉽게 생각 할수 있습니다.간장 고추장…
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산더미불고기, 생불소스 깔끔하면서 단… 31 안녕하세요 맛연사 입니다옛날 불고기, 뚝불고기에 이어 산더미불고기 생불소스 올려 봅니다.매장 컨셉 맞게 활용하기길 바랍니다. …
안녕하세요 맛연사 입니다옛날 불고기, 뚝불고기에 이어 산더미불고기 생…
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매운삼겹살 (바르는거) [P320… 10 |
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다슬기들깨탕 or 다슬기 들깨 수제비  손님들이 보양식으로 엄지척이라고 하는 메뉴입니다.드시고 포장까지 해가는 메뉴입니다.제가 개발한 메뉴중에또한 자부심을 많이 가지는 메뉴이기도 합니다.
손님들이 보양식으로 엄지척이라고 하는 메뉴입니다.드시고 포장까지 해가…
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다슬기맑은국 or 다슬기맑은 수제비 … 국물이 끝내줘요....다슬기 맑은국은 남자 손님들 숙취에 좋다고아주 좋아 하십니다.다슬기 맑은 수제비도 여자분들이 아주 좋아 합니다.포장 판매도 잘되는 메뉴입니다.&…
국물이 끝내줘요....다슬기 맑은국은 남자 손님들 숙취에 좋다고아주 …
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요청) 미역줄거리(볶음) 맛나게 판… 안녕하세요. 맛연사 입니다.회원님들 올 한해 복 많이 받으시고 건강 하세요 (요청)하신 미역줄거리 볶음 올려 봅니다. 불조정 잘하시고요 ~ 밑반찬용…
안녕하세요. 맛연사 입니다.회원님들 올 한해 복 많이 받으시고 건강 …
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무료 애플어니언드레싱 [P3564… 6 샐러드에 만능입니다.간단하기때문에 만들어놓고 어디든 사용해보세요^^
샐러드에 만능입니다.간단하기때문에 만들어놓고 어디든 사용해보세요^^&…
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[동영상] 젊은 여성들 입맛에 딱인 … 20 {::동영상::} 요즘 파스타 너무 인기죠. 하지만 왠만한 파스타는 젊은사람들에겐 식상합니다.새롭고 맛있는 메뉴로 좋은 매출 이루길 기원합니다 ^…
{::동영상::} 요즘 파스타 너무 인기죠. 하지…
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*추운날 생각나는 별미 해산물국물파스… 22 찬바람불면 뜨끈한 국물이 생각나기 마련입니다. 흔히들 아는 토마토파스타와는 다릅니다.먹을수록 중독있는 술안주로도 좋은 양식메뉴입니다. …
찬바람불면 뜨끈한 국물이 생각나기 마련입니다.&…
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[동영상]모찌리도후 [S36445… 18 {::동영상::} 안녕하세요영혼을 울리는 요리를 만드는 그날까지 기열차게 달려가는 요리사 영혼의맛 입니다 이번 동영상강의는 많은 분들께…
{::동영상::} 안녕하세요영혼을 울리는 요리를 만드는 …
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[무료]새콤달콤 초데리.. 간단하지만… 16 제가 5년 동안 일식을 했을 때 썼던 레시피입니다.대형 뷔페에서도 사용했던 거라 해보셔도 손해보지 않으실 겁니다.새콤달콤한 소스로 제가 지금은 …
제가 5년 동안 일식을 했을 때 썼던 레시피입니…
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(제2부) 굴물회, 골뱅이물회~ 입맛… 15 안녕하세요 맛연사 입니다전문가용 속초물회육수에 이어 2번째 물회육수 올려 봅니다~ 9월~12월 굴이 제철 입니다. 굴물회 골뱅이물회 기타 응용 하기 쉬운 물…
안녕하세요 맛연사 입니다전문가용 속초물회육수에 이어 2번째 물회육수 …
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탕수육소스 (끝맛이 여운을 남기는 탕… 6 안녕하세요 맛연사 입니다.일반적인 우리생각하는 탕수육 소스 간장 설탕 식초 기타등등~ 있죠~기본적으로 케찹소스가 생각 나실텐데요~ 가끔 배달 음식 먹다보면 이건 아니…
안녕하세요 맛연사 입니다.일반적인 우리생각하는 탕수육 소스 간장 설탕…
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(3부) 짜사이볶음 (밑반찬으로~ 업… 안녕하세요 맛연사 입니다. (1부/2부) 짜사이무침에 이어 3번째 짜사이볶음을 올려 봅니다.무침 보다 볶음을 쉽게 접할수 있게 조리 하였고 현지 중국분들입맛…
안녕하세요 맛연사 입니다. (1부/2부) 짜사이무침에 이어 …
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(2부) 짜사이무침(양념) 한국에 김… 3 (1부) 짜사이무침에 이어 2번째 짜사이무침 입니다매큼함과 고소함이 살아 있는 무침양념 입니다. 짜사이는중국에서 생산되는 채소의 일종인 착채를 절여서 만드는…
(1부) 짜사이무침에 이어 2번째 짜사이무침 입니다매큼함과 고소함이 …
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요청) 떡볶이 분말가루 [황금비율]… 79 안녕하세요 맛연사 입니다.요청하신 떡볶이 분말가루 올려봅니다. 누가 만들어도 쉽고~ 맛있게 먹을수 있는 떡볶이 분말가루를 만들었습니다.어떤 재료를 넣고 세팅…
안녕하세요 맛연사 입니다.요청하신 떡볶이 분말가루 올려봅니다.&nbs…
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옛날 잔치국수(시원하고 감칠맛 나는 … 87 옛날 천원하던 잔치국수~ 전문점 까지 많이 생기고 있습니다저렴한 가격 4,000원~5,000원에 판매 되고 있스며값싸고 맛있고 양이 많아서 사랑받는 옛날 잔치국수 레…
옛날 천원하던 잔치국수~ 전문점 까지 많이 생기고 있습니다저렴한 가격…
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(제2부) 쫄면다데기 / 뭘!! 찍고… 6 두번째 쫄면 다데기를 올려 봅니다.전 쫄면 다데기는 세콤한맛과 매운맛을 강조한 맛이 였스나이번 쫄면 다데기는 은은히 매우면서 부드러운 맛을 낸 쫄면 다데기…
두번째 쫄면 다데기를 올려 봅니다.전 쫄면 다데기는 세콤한…
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창란젓갈무침-밥도둑입니다. [P3… 3 날씨가 쌀쌀해서 그런지숙성이 될수록 더 맛있어요손님들이 밥도둑이라는 반찬입니다.
날씨가 쌀쌀해서 그런지숙성이 될수록 더 맛있어요손님들이 밥도둑이라는 …
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오이달래무침-새콤달콤 맛있어요 [… 4 매일 반찬 뭐할지 고민이 많으시죠?새콤달콤 손님상에 나가니깐밥까지 비벼 드시네요.항상 쉐프본가는누구나 손쉽게 따라 하기 쉽게레시피를 만들고 있습니다.&nbs…
매일 반찬 뭐할지 고민이 많으시죠?새콤달콤 손님상에 나가니깐밥까지 비…
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톳나물두부무침-겨울에 사랑받는 반찬 … 요즘 제철 반찬.겨울반찬으로 사랑받고 있어요.너무 만들기 쉬운 반찬입니다.
요즘 제철 반찬.겨울반찬으로 사랑받고 있어요.너무 만들기 쉬운 반찬입…
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[동영상]양념게장 - 저렴한 원가의 … 5 양념게장 {::동영상::} 기본찬으로 사용하기 좋은 양념게장 입니다 상세레시피는 아래와 같습…
양념게장 &nbs…
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[동영상] 크래미샐러드 [P362… 8 {::동영상::} 크래미샐러드 안녕하세요 영혼을 울리는 요리를 만드는 그날까지 기열차게 달려가는 요리사 영혼의맛 입니다오늘 레시피는 …
{::동영상::} 크래미샐러드 안녕하세요&nb…
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처음으로 제이름을 걸고 올립니다. 논… 94 제이름을 걸고 올립니다.야식집.술집.닭발집 많은 관심부탁드립니다.만들기 쉽습니다.국물닭발입니다. 파는 고명으로 올려주시고 콩나물국과 …
제이름을 걸고 올립니다.야식집.술집.…
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후라이드치킨 마늘소스 [P3568… 18 요거 가장 최근에 개발한 거라 따끈따끈합니다...!!저희 매장에서 후라이드치킨 메뉴에 있는데...소금에 찍어먹자니 식상하고 허니머스터드는 느끼하고뭔가 새로운 소스가 …
요거 가장 최근에 개발한 거라 따끈따끈합니다...!!저희 매장에서 후…
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마늘보쌈소스 (마늘향과 상큼함이 살아… 21 안녕하세요! 맛연사 입니다. 저는 놀*항아리 마늘보쌈 먹어 보질 못했습니다.솔찍히 돈주고는 보쌈 잘 안사먹고요~ 만들어서 해먹죠^^: 아래…
안녕하세요! 맛연사 입니다. 저는 놀*항아리 마늘보…
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해물야끼우동 / 볶음우동 소스 (입맛… 10 안녕하세요 맛연사 입니다.올겨울 넘 추워질것 같습니다, 감기들 조심하시고요. 회원님들~안부 문자나 댓글 못드리는점 양해 부탁 드립니다.요즘 넘 정신이 없어서요~ 맘…
안녕하세요 맛연사 입니다.올겨울 넘 추워질것 같습니다, 감기들 조심…
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[서울]1월 14일… 41 레시피코리아의 1월 전문가과정 족발 6기를 모집합니다4기와 5기의 후기를 보시면… |
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레시피코리아… 오래전부터 족발기술을 배워보고싶어서 많은 전… |
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