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![최찬형사장의 돈까스전문가과정[전체 메뉴 교육]](https://recipekorea.com/data/item/1586082719/thumb-64I6rmM7Iqk1_116x75.jpg)
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[무료]고깃집 계란찜레시피 [P8… 계란찜 조리시 위사진과 같이 몽글몽글 해질때뚜껑을 덮고 약불로 익을때까지 뜸들여 주시면 완성됩니다. &…
계란찜 조리시 …
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간편하지만 고객반응 최고 무생채(살얼… 안녕하세요 한상대첩입니다. 이번 레시피는 고객반응 최상인 무생채(초)를 가지고 왔습니다. 소분한뒤 냉동보관하여 하루전날에 냉장…
안녕하세요 한상대첩입니다. 이번 레시피…
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불향 가득 고소하고 담백한 양념 돼지… 안녕하세요? 정셰프입니다.오늘은 대한민국 직화구이의 대명사!! 양념 돼지갈비를 소개해드리고자 합니다.양념 돼지갈비는 남녀노소 누구나 호불호없이 즐기는 대한민국의 대표…
안녕하세요? 정셰프입니다.오늘은 대한민국 직화구이의 대명사!! 양념 …
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단골이 늘어나는 명품 뚝배기 된장찌개…  이제 날씨가 추워지는 계절,
뚝배기에 펄펄 끓으며 올라오는 구수한 향 하나만으로도
손님들의 숟가락이 먼저 움직이게 만드는 명품 된장찌개 레시피…
이제 날씨가 추워지는 계절,
뚝배기에 펄펄 끓으며 올라오…
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새콤달콤 겉절이 양념입니다.-봄동 겉… 자꾸만 손이 가는겉절이 양념레시피입니다. 계절 야채들로 겉절이응용하시면 됩니다. 양념을 미리 만들어 놓고바로 버무려 나가면 계속 리필이 …
자꾸만 손이 가는겉절이 양념레시피입니다. 계절 야채들로&nb…
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전복요리5탄-전복죽 밀키트 [P8… 쉐프본가는 요리에 진심인 사람입니다.전복죽 밀키트로 대량 주문을 많이 받았습니다. 전복요리 전문점 해서홀매장+배달 월4천~5천 찍은 전복메…
쉐프본가는 요리에 진심인 사람입니다.전복죽 밀키트로 대량 주문을&nb…
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요즘 엄청 핫하죠 추x훈 스테이크 소… 6 요즘 각종 tv,인스타,유튜브 등 매체에서 엄청 핫한 스테이크 소스입니다.일본식 스테이크이며, 고기에 찍어먹는 소스로 활용 가능합니다.중독성 있는 소스로 가게 시그니…
요즘 각종 tv,인스타,유튜브 등 매체에서 엄청 핫한 스테이크 소스입…
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넘쉽고 맛있는 활용도 만점 델리소스 … 6 쉽고 빠른 레시피로맛있게 만드는 "푸드박스"입니다. 다양한 많은 종류의 메뉴중에서도카츠류는 여러계층에서 인기많은 메뉴중 하나 죠^^&…
쉽고 빠른 레시피로맛있게 만드는 "푸드박스"입…
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레스토랑에서도 주점에서도 판매가능한 … 4 안녕하세요? 정셰프입니다.오늘은 레스토랑에서 단품메뉴로도, 주점에서 안주로도 판매 가능한 상큼한 생연어샐러드를 소개해드리겠습니다.실제 제가 셰프로 …
안녕하세요? 정셰프입니다.오늘은 레스토랑에서 단품메뉴로도, 주점에서&…
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일식 우동 엑기스 한국인이 좋아하는 … 14 사누끼 우동 엑기스써비스나 사이드메뉴용 우동레시피가 아닙니다.우동단일메뉴로도 충분히 창업이 가능한 레시피 입니다.새로운 창업아이템이나 일식요리점을 준비하신다면이 레…
사누끼 우동 엑기스써비스나 사이드메뉴용 우동레시피가 아닙니다.우동단…
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맛집 레시피 그대로 스키야끼 볶음우동… 6 **스끼야끼 우동(すき焼きうどん)**은 일본 요리의 두 가지 인기 요소인 스키야키와 우동이 결합된 메뉴…
**스끼야끼 우…
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[동영상]명란사시미 - 이자카야나 주… 2 안녕하세요 정대표입니다이번 강의는 이자카야 혹은 해산물을 취급하는 주점 등에서 판매하기 좋은 메뉴인"명란사시미" 입니다쉽게 생각되지만 막상 만들어보면 세련된 비쥬얼…
안녕하세요 정대표입니다이번 강의는 이자카야 혹은 해산물을 취급하는 …
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중식실전 칠리새우와 레몬크림새우 소스… 4 안녕하세요? 정셰프입니다.오늘은 중식메뉴 중에서도 여성분들에게 특히 인기가 많은 칠리새우와 레몬크림새우 소스를 소개해드리겠습니다. 만들기도…
안녕하세요? 정셰프입니다.오늘은 중식메뉴 중에서도 여성분들에게&nbs…
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짬뽕 분말 양념 이제 중식도 라면처럼… 20 물 끓이고 분말만 넣으면…?짬뽕 전문점 맛, 이젠 간편하게 완성됩니다!고춧기름 낼 필요도, 육수 뽑을 필요도 없습니다.누구나 간편하게 얼큰한 짬뽕 분말양념,기본 테…
물 끓이고 분말만 넣으면…?짬뽕 전문점 맛, 이젠 간편하게 완성됩니…
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신개념 메뉴 중화 짜장 닭 떡볶음 14 맵기 조절가능하며 간단히 만들 수 있는 짜장 닭 떡볶음 입니다.닭다리살로 만들어 식감이 좋으며 호불호 없는 짜장맛이라 반응이 좋아요.1솥 1인 200그람 …
맵기 조절가능하며 간단히 만들 수 있는 짜장 닭 떡볶음 입…
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[동영상]꼬마김밥 프차보다 맛있다는 … 17 1달뒤 다운수가 많아지면 금액자동으로 올라갑니다.혹시 제가 프차하게되면~이 레시피는 사라질수 있어요 ㅎㅎ그만큼 제가 자신있는 레시피입니다. 프랜차이즈보다 맛…
1달뒤 다운수가 많아지면 금액자동으로 올라갑니다.혹시 제가 프차하게되…
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아는 맛이 가장 무서운 법 정셰프의 … 15 안녕하세요? 정셰프입니다. 오늘은 남녀노소 누구에게나 사랑받고 있는 대한민국 대표 길거리 메뉴 판떡볶이 스타일의 떡볶이 액상소스를 소개해드…
안녕하세요? 정셰프입니다. 오늘은 남녀노소 누구에게나 사랑받…
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분식 디저트 1탄)전설의 남대문 XX… 28 안녕하세요 캘리스쉐프입니다. 그 남대문의 전설적인 호떡 맛집인전설의 남대문 XX호떡 디테일 레시피(씨앗호떡+잡채호떡+각종 속재료)비법 을 공개합니다…
안녕하세요 캘리스쉐프입니다. 그 남대문의 전설적인 호떡 맛집…
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비XX 업소용 비법 김치 레시피 … 6 안녕하세요 캘리스쉐프입니다. 비XX 업소용 비법 김치 레시피를 올려드립니다, 누구나 쉽게 만드실수 있게,사진과 내용을 디테일하…
안녕하세요 캘리스쉐프입니다. 비XX 업소용 비법 김치 레시피…
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비XX 업소용 비법 깍두기 레시피 … 9 안녕하세요 캘리스쉐프입니다. 비XX 업소용 비법 깍두기 레시피를 올려드립니다,누구나 쉽게 만드실수 있게,사진과 내용을 디테일하게 올려 드렸습니다.가정용이 아…
안녕하세요 캘리스쉐프입니다. 비XX 업소용 비법 깍두기 레시…
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대한민국 국민 누구나 좋아하는 잡채 … 2 안녕하세요 한상대첩입니다. 오랜만에 인사드립니다. 요즘 날씨가 너무 덥습니다. 더위조심하시고 커피 너무 많이 드시지 마세요 탈수현상이 심…
안녕하세요 한상대첩입니다. 오랜만에 인사드립니다. …
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소주가 땡기는 날에는 칼칼한 국물 닭… 2 안녕하세요? 정셰프입니다.오늘은 제가 10년전에 논현동 먹자골목에서 근무했을때 여러 곳의 닭발 전문점과 경쟁하며 개발한 양념장을 소개해드리려고 합니…
안녕하세요? 정셰프입니다.오늘은 제가 10년전에 논현동 먹자골목에서&…
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[동영상] 정대표의 기본찬 시리즈 은… 6 안녕하세요 정대표 입니다.이번 동영상 강의는 몸에 좋은 은이버섯을 이용한 샐러드 스타일의 기본찬 4가지 입니다.고기집이나 일반 식당과 주점 등에서 기본찬으로 활용하기…
안녕하세요 정대표 입니다.이번 동영상 강의는 몸에 좋은 은이버섯을 이…
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간단한 간장 치킨 강정 만드는 방법입… 8 |
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[무료]김치돈까스 소스 김치나베 응… 6 쉽고 빠른 레시피로맛있게 만드는 "푸두박스"입니다. 어느 매장을 가더라도,사이드메뉴로 많이 보이는돈까스 메뉴. 어…
쉽고 빠른 레시피로맛있게 만드는 "푸두박스"입니다.&nb…
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유명 요거트아이스크림 의 창업 가능한… 7 안녕하세요 캘리스쉐프입니다. 워낙 유명한 요거트아이스크림 프랜차이즈 레시피를 공개합니다.이 레시피 하나…
안녕하세요 캘리스쉐프입니다…
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[중화 건가지우삼겹볶음] 레시피요청 … 쉽고 빠른 레시피로맛있게 만드는 "푸드박스"입니다. 한국인이 제일 좋아하는 메뉴중 1위는제육볶음이 항상 올라오곤하지요. &nb…
쉽고 빠른 레시피로맛있게 만드는 "푸드박스"입니다. &nbs…
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창업요리교육
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8월 16일 족발창… 11 코로나 영향으로 진행하지 못했던 요리교육을 다시 진행합니다 대한민국 1등 업소용레… |
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