레시피코리아

[창업요리교육] [서울]1월 29일 이제는 밥집이 대세다 ! 철판볶음밥 공식요리교육[야간교육]

운영자 2018-01-26 (금) 18:28 8년전 9438  

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교육안내
 
 
2018. 1월 정기교육
김명환 쉐프의 철판볶음밥 공식요리교육 진행합니다

이번에 선보일 메뉴는 밥을재료로한 철판볶음밥입니다.
20년전 한참유행하고.볶음밥 체인점들도 인기를누렸던메뉴입니다.
어떤분들은 왜 옛날옛적 메뉴를강의하냐고 하시는분도있으시겠지만
20년동안 주방일을해오면서느낀건 유행은돌고돌며 요즘조금씩.
철판볶음밥을찾고있는사람이많아졌다는것입니다.

 

식당가주변. 회사가몰려있는곳.먹자골목에가보신적있으신가요?
한집건너 국밥집. 일본식식당. 고기집은 차고넘칩니다.
철판볶음밥집은 별로못보셨으리라생각됩니다.
​

남들과다른 그런 메뉴로눈을돌려 도전해보세요.
지금도옛 동료이자 친구는 17년째 철판볶음밥집을운영중입니다
월매출 3500이상 기록 하구있구요.​

모든재료비.인건비임대료를제외하고도
월 천만원이상가져가고있습니다.

어럽게  배운 기술입니다. 고생해서배운레시피입니다.
​이번교육을 통해 숨김없이 빠짐없이 전수해드리겠습니다.
​
1인창업을생각하시는분.배달전문점메뉴 고민이신분
특색있는점심메뉴 찾고계신분들은 꼭오셔서 전수받으시길권합니다.
맛보시면 압니다.꼭  교육장에 나오셔서 직접보시고 맛보시고 확인해보세요.
새해가 시작됐습니다.춥고늦은시간입니다. 용기내어오시면 고생하시고
오신만큼 최선을다해 교육하고준비하겠습니다. 

 
교육일정  
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  1월 29일 월요일 저녁 23시~새벽 03시까지(야간교육입니다)

 
교육장소
 서울 신림동 레시피코리아 아카데미

교육내용:
 
1.소고기철판볶음밥
2.베이컨철판볶음밥
3.해물철판볶음밥
4.모둠철판볶음밥
5.치즈모둠철판볶음밥
6.어린이용철판볶음밥
7.지중해식 특해물철판볶음밥
 
강의순서
1.철판볶음밥소개및철판사용 요령
2.볶음밥용 밥짓기
3.야채손질및 각재료손질
4.초벌 밥만들기
5.종류별 볶음밥만들기
6.시식
7.질문과답변
 
참가자격:

 음식점 창업 준비하거나 관심있는 예비창업주

교육비용:
 
 22만원(vat 포함)
 
 교육신청:

​
협력업체 및 협력회원이 운영후원금을 클럽에 지원하고 있습니다
지나간 교육 온라인강의가 필요하신분은 이곳<-(클릭)해서 강의를 들으세요

 

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운영자 2018-03-01 (목) 21:58 8년전
네 동영상 교육 곧 올라간답니다
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본능의맛 2018-01-25 (목) 17:17 8년전
시간이 안돼는데 혹시 창업교육레시피동영상으로도 올리실건가요?
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얍복강 2018-01-22 (월) 19:06 8년전
신청했는데 연락을 주시는지요?
아님 입금을 바로하면되나요?
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운영자 2018-01-23 (화) 02:32 8년전
토요일쯤 연락이 간답니다 ^^
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ㅇㄹㄴㄹㄴㄹㄹㄴㄴ 2018-01-22 (월) 00:54 8년전
야간교육말고이교육낮시간대에또하실까요?일정이있으신지요?
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운영자 2018-01-22 (월) 16:53 8년전
아니요 따로 계획은없어요
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얍복강 2018-01-21 (일) 20:33 8년전
똑같은 교육이 이번말고 또 있을까요?
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운영자 2018-01-21 (일) 22:02 8년전
동영상 교육은 한번 지나간것은 다시 하시 힘들어요
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hi
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