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김명환 실장의 철판볶음밥 창업교육레시피 요약정보 및 구매

철판볶음밥 전문점에서 배운 모든 기술을 알려드립니다

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  • 김명환 실장의 철판볶음밥 창업교육레시피 (+0원)

상품 정보

상품 기본설명

철판볶음밥 전문점에서 배운 모든 기술을 알려드립니다

상품 상세설명

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교육내용:
 
1.소고기철판볶음밥
2.베이컨철판볶음밥
3.해물철판볶음밥
4.모둠철판볶음밥
5.치즈모둠철판볶음밥
6.어린이용철판볶음밥
7.지중해식 특해물철판볶음밥
 
강의순서
1.철판볶음밥소개및철판사용 요령
2.볶음밥용 밥짓기
3.야채손질및 각재료손질
4.초벌 밥만들기
5.종류별 볶음밥만들기
6.시식
7.질문과답변
 

 

상품 정보 고시

제작자 또는 공급자 레시피코리아
이용조건 동영상레시피
이용기간 동영상 6개월 / 레시피 무제한
상품 제공 방식 실시간 스트리밍
최소 시스템 사양, 필수 소프트웨어 win 7이상 익스플로 10이상
소유권 이전 조건 소유권은 레시피코리아에 있습니다
청약철회 또는 계약의 해제·해지에 따른 효과 구매고객 40%이상 맛의 불만시 전액환불조치 합니다
소비자상담 관련 전화번호 1599-5249

사용후기

등록된 사용후기

  1. 작성자
    hodori
    작성일
    18-03-05
    평점
    별5개

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    볶으밥을 철판이없어서 왁에다 볶아밨어요. 감사함니다 

    원본레시피링크

    http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1518972518

  2. 작성자
    얍복강
    작성일
    18-02-05
    평점
    별5개

    늘 관심있고 즐겨 먹는 메뉴중에 하나여서 피곤함을 무릎쓰고 다녀왔습니다

    늦은시간에도 이곳 저곳에서 오셔서 가장 놀라웠습니다.

    창업을 준비하고 있는 입장에서 그런 사장님들에 모습이 너무나 도전이 되었습니다.

    요리를 하는 사람에 입장에서 이번 철판볶음밥 강의는 아주 작은것 까지 디테일하게 설명해주시고 무수히 쏟아지는 질문에 대해서도 너무나 꼼꼼히 설명해주셔서 제일 감사했구요

    남은 재료를 가지고 갈수 있게 해주셔서 집에서 바로 테스트를 해볼수 있어서 좋았습니다.

    비록 철판에 맛이 차이가 있었기는 했지만 달라진 요리맛에 가족들이 엄지를 치켜 올려주네요

    여러가지로 응용을 해보고 실전연습해서 꼭 저만에 스타일에 철판가게를 가져보고 싶습니다.

    좋으 교육 감사합니다. 다음 교육도 기대해 봅니다. ~~

  3. 작성자
    우수한
    작성일
    18-02-04
    평점
    별5개

    여기서 교육은  여러번 받았지만   여러 핑계로  후기는 처음 올리네요   

     

    금액 대비  정말 괜찬은 교육입니다    

     

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     위에꺼는   강사님이 해주신  아기 철판볶음밥    정말 맛있더라구요 

     

     

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     저희 업장에서  중식팬 이랑  철판 사서 테스트 중입니다

     

    중화팬으로 해도          볶음밥 정말 있잇구요                 

     

    중고주방가게 가서                 철판  15000원 주고 구입해서  한시간 닦아서  테스트 중입니다  

     

    아  교육중  철판은  위에꺼보다 더 두꺼웠습니다  제가 산거는 일단 테스트 용입니다  뭐 15000원이니   

     

     아무튼 교육 감사합니다  

     

    아 곱창집 하고 있는 볶음밥      업그레이드                          할수 잇어서 땡큐요 

  4. 작성자
    꼬네기
    작성일
    18-02-03
    평점
    별5개
    처음 교육참가 합니다  야간교육인데도 적지 않은 인원이 와서 열정적 이네요

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    평소 볶음밥에 관심이 많았었는데 이렇게 교육을 받게 되어 느무 기쁩니다
    베트남볶음밥 자주 먹곤했는데 철판볶음밥은 그런 단순한 맛이 아니고 좀더 깊이 있는 맛인거 같습니다
    숙주같은 재료를 첨가해서 자기만의 레시피로 만들어 사용하면 좋을듯 합니다
    많이 도움이 되었네요 좋은 레시피 감사합니다^^

  5. 작성자
    탱크
    작성일
    18-02-04
    평점
    별5개
    철판볶음밥의 철판이 없어 무쇠후라이팬으로 해물모듬봌음밥을 해봤습니다. 처음이라 서투르고 레시피 에서 비율대로 줄여서 볶아서 만들었습니다. 맛있고 고소한 맛이 빛을 발하는 순간이었읍니다.

상품문의

등록된 상품문의

  1. 작성자
    불꽃향기
    작성일
    18-04-23
    상태
    답변완료
    문의내용
    제가 900*600 6t철판이 푸드트럭에 제작되어있습니다 조리시간이 참 중요한데 평균 몇분걸리시는지 알고싶습니다 꼭 좀 답변부탁드립니다
    답변
    미리 초벌밥을 해놓으시면 5분정도면 된답니다
  2. 작성자
    이은광
    작성일
    18-03-03
    상태
    답변완료
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.
  3. 작성자
    이은광
    작성일
    18-02-27
    상태
    답변완료
    문의내용
    안녕하세요... 볶음밥을 관심있게 보고 있습니다. 구매전 궁금사항입니다. 총 7가지의 볶음밥이 있는데.... 혹시 소스도 7가지인가요? 아니면 1가지로 전부 다 활용 가능한건지요? 또한 볶음밥을 출시했을때... 기본찬 구성은 어떻게 해야되며... 가격은 어느정도 선인지요? 물론 하기 나름이지만...기본을 알고 싶어서요...
    답변

    소스는 두가지입니다 기름장과 함께먹는소스 

    가격은 7000원에서 11000원까지 다양합니다. 

    볶음밥은 원재료비율이 작아서 마진율이 꽤 좋아요

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