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사용후기

상품정보
사용후기 10
상품문의 46
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등록된 사용후기

작성자

hodori

작성일

18-04-21

평점

약간 중국 스타일 바베큐 가루네요. 한수 배워감니다
원본레시피링크
http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1490507806
혹시 이게 파우더가 Cajun 파우더인가요?
작성자

내코가복코다

작성일

17-03-26

평점

바베큐보쌈 교육을 받고 후기를 남겼었는데 제목을 알찬교육이라 남겼네요 어떤 교육에 대한 알찬교육인지 안쓰고 ㅋㅋ 작은 오븐을 사서 교육받은 대로 만들어봤습니다 촉촉하고 부드러워 가족들과 지인분들의 반응이 너무나 좋았습니다 양념맛이 너무 과하지도 부족하지도 않게 알맞게 간이 맞아 떨어지는게 좋았습니다 사진도 올리고 싶은데 방법을 모르겠네요 교육 감사드리고 고생많으셨습니다 ^^♡

원본레시피링크
http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1490507806
작성자

신애자

작성일

17-03-27

평점

바베큐 요리를 교육받고 소스의 가감없이그데로 사용해서 나가는데 손님들의 반응이 정말 좋습니다 바베큐 소스랑 갈릭소스 2가지가 나가니까 골라먹는 재미에 재고 로스가 없으니까 어는 업장에서든지 접목이 가능한 메뉴인것 같습니다 청국장과 셋트메뉴로 청오골의 효자 메뉴가 됬습니다~~
작성자

이수진

작성일

17-03-26

평점

알찬 교육에 시간가는줄 모르고 교육을 받았습니다 자세한 설명과 실질적으로 업장에서 필요한 정보를 잘 알려주셔서 감사했습니다 오븐에 구워서 이런 맛이 나는것도 신기하기도 하고 ... 수고많으셨습ㄴ다
작성자

파워상현맨

작성일

17-03-06

평점

저는 성남에서 떡볶이&치킨을 주메뉴로 하여 홀&배달을 하고있습니다.

매출대비 마진이 생각보다 적어서 추가메뉴 혹은 업종전환까지 생각하면서 가게 조기종료하고 달려갔죠.

교육받은 보쌈의 가장 맘에 들었던 점은 특유의 향(한방,향신료 등등)이 강조되지 않아서 호불호가

크게 갈리지 않을것 같고, 발효되는 재료가 거의 없기에 기존 보쌈보다 보존성이 높아서 3일까지 유지가

된다는 확신에 찬 말씀에 더 맘에 듭니다.

가게에 오븐이 없어서 구운삼겹으로 바베큐보쌈을 하진 못했지만 삼겹살 삶아서 교육때 포장해온

바베큐&갈릭소스 발라서 간택기 구멍 막혀가며 구워먹어보니 숙련도 조금 더 올리면

상호하나 더 내서 해볼만하겠단 생각이 드네요.

교육받은 레시피가 참 좋다고 느낀 이유는 만들기가 비교적 간편하기 때문입니다. 가게서 시험삼아 해본건 양이

적어서 사진도 찍지 않았기에 교육받았을때 찍은 사진 몇장만 올립니다.

교육하시느라 수고하셨고 감사합니다.