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[영업레시피] 지셰프님의 간장 제육볶음소스! [P29131]

비밀 2018-09-02 (일) 17:57 19일전 221  

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지셰프님의 간장 제육볶음소스입니다.

간장소스는 레시피대로 만들고 요리는 조금 변형을 하였습니다.

제가 필요한게 제육볶음보다 팬으로 만드는 불고기라서 고기와 양념의 비율도 바꾸어 만들어 봤습니다.

다른 불고기 소스도 많지만 지셰프님의 레시피도 아주 훌륭합니다.

즉석으로 고기량의 40%소스를 넣고 주물러 팬 열올리고 고기넣고 불질을 해 주시면 

훌륭한 불고기가 됩니다.

아주 유용한 간장레시피 감사합니다요.


원본레시피링크 

http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=29131

 

 

 

 

 

 

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운영자 2018-09-03 (월) 18:00 18일전
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지셰프 2018-09-20 (목) 14:54 1일전
후기 올려주셔서 감사합니다.
레시피대로 만드는 것도 좋지만 이렇게 변형해서 쓰시면
더 많은 활용이 가능합니다.
아주 잘 하고 계시네요...
소스는 그대로 쓰되 주재료만 바꿔도 또 다른 요리가 됩니다.
도움이 되셨다니 기분이 좋네요..^^
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hi
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