[한식] [무료]쉐프케이의 비름나물된장무침 [P25440]
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무료
쉐프케이
2018-04-26 (목) 16:01
6년전
26686
요놈도 양념만 비율대로하면 맛이 참좋아요 먼저 비름나물을 삶아보죠 물10키로에 소금 20그램을넣고 불을켜서 끓어오르면 비름나물을넣고 살짝 삶아서 건져서 차가운물에서2~3회세척후에 소쿠리에 바쳐서 물기를빼주세요.
오늘소개한 비름나물 된장무침은 된장과 고추장의적절한조화와 고추장과된장의 텁텁함을 커버하기위해서 물엿을 사용하여 감칠맛과 수분유지에 주안점을 두었읍니다
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