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[한식] 고추장 제육볶음(기사식당용) 철판에 자글자글 식욕을 돋우는~~~~~ [P7339]

가격 : 레시피 33장       맛연사 2016-07-08 (금) 09:37 8년전 22569  
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기사식당이나 밥집에서 가장 사람들이 선호하는 메뉴중 하나입니다
전지를 이용해서 만들기 때문에 비교적 재료비가 작게 들어가고
최근 어려운경기에 밥과 함께 고기 고기와 함께 술을 먹을수 있는 아이템중 하나랍니다



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맛연사 2016-07-22 (금) 20:36 8년전
마지막 볶아서 나가기전 고추가루 좀더 첨가하시는 방법이 있으나 넘 많이들어가면 텁텁해질수 있으니
조금만 넣으시는게 좋겠습니다.
감사합니다.
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뽀끄시나 2016-07-20 (수) 21:31 8년전
감사합니다
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맛연사 2016-07-20 (수) 22:24 8년전
네 고맙습니다
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dhkddjssls 2016-07-20 (수) 21:20 8년전
좀더 맵게 하려면 청양을 넣으면 되나요? 청양고추나?
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맛연사 2016-07-20 (수) 22:24 8년전
굵은 고추가루양을 조금 줄이신만큼 청양을 더 넣어서 하세요 감사합니다
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rlaqhrtns 2016-07-20 (수) 21:15 8년전
기다렸던 레시피 잘쓸게요 맛연사님
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맛연사 2016-07-20 (수) 22:23 8년전
잘 응용하셔서 나만에 레시피로 거듭나세요 감사합니다
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맛의본능 2016-07-20 (수) 16:30 8년전
팬에 기름안두르고 숙성한고기를 바로 볶나요?잘쓰겠습나다.^^
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맛연사 2016-07-20 (수) 21:10 8년전

기름을 살짝 두루시고 야채랑 같이 볶아 참기름 조금 통깨 조금 뿌려 나가시면 됩니다
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그랜드슬램 2016-07-20 (수) 13:55 8년전

맛연사님 소스만들어서 숙성중입니다~

국내산 청양이 없어 중국산으로 한거 말곤 레시피 정량으로 했습니다.

기대가 큽니다!!
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맛연사 2016-07-20 (수) 14:40 8년전
볶을시 양파 대파 당근 청피망넣어 주셔서 볶아주세요
감사합니다.
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차칸마음 2016-07-20 (수) 13:23 8년전
두께가 아닌듯한데요 저기 그림하구요
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맛연사 2016-07-20 (수) 13:45 8년전
업체에다 두께는 0.4m잘라서 달라고 하시면 되고요
제가직접 썰은 사진을 올렸습니다
감사합니다.
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hi
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