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[분식] 요청) 떡볶이 분말가루 [황금비율] 누가 만들어도 맛깔나게 만들어 판매 할수 있는~분말가루 떡볶이 평정을 하다. 일반떡볶이.국물떡볶이 [S35930]

가격 : 레시피 66장       맛연사 2019-01-03 (목) 13:15 7년전 83970  

안녕하세요 맛연사 입니다.

요청하신 떡볶이 분말가루 올려봅니다.

 

누가 만들어도 쉽고~ 맛있게 먹을수 있는 떡볶이 분말가루를 만들었습니다.

어떤 재료를 넣고 세팅을 하냐에 따라 분식도 고급지게 변할수 있스니

매장에 큰 도움이 되셨음 합니다.

응용 잘 하시여 나만에 레시피로 거듭나시길 빕니다.

 

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맛연사 2019-01-05 (토) 17:54 7년전
비밀글 못하게 만들었음 좋겠네요^^
특별한것도 없는데
새해에도 복 많이 받고 건강하세요 사위님
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탱이탱이 2019-01-05 (토) 11:27 7년전
요청드리고 얼마만에 바로 나와서 구매했습니다...하지만 간단한 쌀떡가능한지...걸쭉한 스타일이냐는지..등등 이런 간단한 질문조차 맛연사님이 비밀글로만 답해주셔서..회원들한테 궁금증유발.....궁금하면 니들도 구매해라...이렇게 비춰지는 경향이 있는것같아서 제개인적으론 보기가 좋지않네요...정말 간단한 질문같은 경우엔 비밀글로 하지마시고..다같이 공유할수 있게 일반글로 답글달아주셨음 합니다...회원분들 같은 질문 반복하시는것도 그렇고 맛연사님도 같은 질문에 같은 답변하시는것도 힘드실테고..레시피본문에 관한 내용이라던지..개인사같은 질문의 경우엔 그렇다쳐도...정말 기본적인 질문에는 그냥 일반글로 답해주심 감사하겠습니다..다른분들 시행착오도 줄일수 있다고 생각합니다..맛연사님 수입이 늘어나는것도 중요하지만..구매하신&구매하실 회원분들 돈 또한 소중합니다...늦었지만 새해복 많이 받으세요..
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맛연사 2019-01-05 (토) 17:58 7년전
네 비밀글이라도 많이 해서 수입이라도 많이 늘었스면 좋으려만 그렇지도 못하네요^^

그러게요 탱이님이 레시피 요청하셔서 어렵게 시간내서
만들고 재료비 버려가면서 힘들게  만들었습니다.ㅜㅜ

무슨뜻인지 알고 참고 하겠습니다.
건강하시고 부자되세요^^
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시후아빠 2019-01-05 (토) 09:23 7년전
아이미랑 미원이랑 맛이 많이 다른가요?
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맛연사 2019-01-06 (일) 02:30 7년전
미원  성분에  관한 질문이  많아  몇글자 적어 봅니다.
미원이 바뀌면 그집 음식맛이  전부 맛이 바뀐다는 말이 있습니다.  그만큼 중요  하다는 말이겠죠!

같은 미원  조미료 중에  3가지 분류로 보시면 됩니다
핵산조미료. 바이오핵산.복합조미료 로 보시면 됩니다.

왜? 보통 식당용에서는 3킬로 짜리 업소형 미원을 많이들 쓰십니다.  3키로  짜리에는  핵산이라는 성분이 전혀 안들어가 있기 때문에  2킬로 미만 미원 보다 배수로 넣야 맛이 납니다.
2키로 짜리에는 리보. 바이오  핵산이라는  성분이 첨가되어
조금만 넣어도 맛이  살아 납니다.

 조미료를 잘 선택하시길 바랍니다.
짧은 지식 몇글자  적어 봅니다.
대박들 나세요
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토토로 2019-01-05 (토) 05:49 7년전
* 비밀글 입니다.
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맛연사 2019-01-05 (토) 07:16 7년전
추천하는 제품을 권장 합니다
토핑이나 접시  세팅을  어떻게 하는냐에 따라
떡볶이도 고급지게 나갈수 있습니다
조금 씩 만들어 테스트 해보시길 바  랍니다
토로님
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끈끈한정 2019-01-05 (토) 02:43 7년전
* 비밀글 입니다.
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맛연사 2019-01-05 (토) 07:13 7년전
레스비 비율로 10분1로 축소해서 만드시면 되요
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렐라 2019-01-04 (금) 23:16 7년전
* 비밀글 입니다.
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맛연사 2019-01-04 (금) 23:20 7년전
* 비밀글 입니다.
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별이룸 2019-01-04 (금) 20:03 7년전
댓글보고 있으려니 거의다 비밀글이라 진짜 참고가 안되네요
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맛연사 2019-01-04 (금) 20:08 7년전
쌀떡으로 해도 좋은지 물어  봤네요
쌀떡  보다는  밀떡이  더 부드럽고 쫄깃 하다는
내용입니다
개인마다 매장 상담 내용이라 그렀습니다
건강하세요 이룸님^^
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가혜아빠 2019-01-04 (금) 19:38 7년전
* 비밀글 입니다.
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맛연사 2019-01-04 (금) 19:41 7년전
시중에 판매하는 건파래 김 말씀 하시는거죠
연구해 보겠습니다
새해복 많이 받으세요
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맛연사 2019-01-08 (화) 14:59 7년전
* 비밀글 입니다.
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화이팅2 2019-01-04 (금) 19:05 7년전
* 비밀글 입니다.
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맛연사 2019-01-04 (금) 19:40 7년전
위에 나오는 재료를 권장합니다
다른제품은 써보질 않아서요 
죄송합니다.1인 매장 기준을 측정해서
소량으로 만들어 보세요
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전국시대 2019-01-04 (금) 18:13 7년전
* 비밀글 입니다.
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맛연사 2019-01-04 (금) 19:37 7년전
* 비밀글 입니다.
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hide 2019-01-04 (금) 18:13 7년전
* 비밀글 입니다.
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맛연사 2019-01-04 (금) 19:35 7년전
* 비밀글 입니다.
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시후아빠 2019-01-04 (금) 16:21 7년전
걸쭉한 스타일인가요?
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맛연사 2019-01-04 (금) 16:26 7년전
네 레시피 불량대로 하시면 걸죽합니다
새해에도 복 많이 받으세요 아빠닝
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hide 2019-01-04 (금) 15:59 7년전
* 비밀글 입니다.
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