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[한식] 초특급 맛보장 퓨젼식 부대찌개 다대기 육수 ~~~ 사진첨부 [S2896]

가격 : 레시피 44장       대령숙수 2016-02-27 (토) 00:20 8년전 24294  
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안녕하세요 대령숙수 인사올립니다.
오늘은 부대찌개를 정확히 계량해서 올려봅니다.
육수양과 다대기양 들어가는 재료의 양까지 계량햇습니다.
자!!!! 보시죠^^

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키타노 2021-05-24 (월) 18:29 3년전
* 비밀글 입니다.
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대령숙수 2021-05-26 (수) 16:24 3년전
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섹시한돼지 2020-12-08 (화) 12:42 3년전
다시다는 무슨 다시다 에요?
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대령숙수 2020-12-10 (목) 12:45 3년전
안녕하세요. 소고기다시다입니다.
행복한하루 보내세요~^^
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만세준 2020-05-12 (화) 13:45 4년전
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대령숙수 2020-05-14 (목) 20:59 4년전
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민원아동 2019-03-18 (월) 02:19 5년전
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대령숙수 2019-03-21 (목) 19:35 5년전
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바스키아 2019-01-11 (금) 18:09 5년전
설탕은 안들어가나요?
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대령숙수 2019-01-11 (금) 19:01 5년전
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쑤쑤쑤 2018-05-29 (화) 19:40 6년전
육수낸거 양이 많은데 냉동실에 얼렷다 써도 상관 없을까요?

아님 양을 줄여서 하면 어느정도로 줄여야될까요?
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대령숙수 2018-05-30 (수) 23:09 6년전
* 비밀글 입니다.
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누렁소 2017-12-17 (일) 11:26 6년전
고춧가루가 280 그램이  맞나요?
너무 작은거같아서요?
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대령숙수 2017-12-18 (월) 22:45 6년전
네 맞습니다~~^^ 만들어보세요
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까스66 2016-12-16 (금) 18:16 7년전
3인분 세팅에서 1kg에 다대기 90g에서 1kg은 육수인가요?
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대령숙수 2016-12-17 (토) 10:55 7년전
네 육수입니다~~^^
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허니짱 2016-10-08 (토) 20:52 8년전

육수대신 사용하려면 우골농축액을 사용하면되나요?

양은 어느정도 넣어야하는지요..ㅠ
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대령숙수 2016-10-08 (토) 22:18 8년전
사골은 조금만 사용하셔야합니다. 맛이 깔끙하지않으니 색만낼정도만 사용하세요~~^^♥♥♥
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루가니스 2016-10-04 (화) 12:04 8년전
호박은 적당히 넣으면 되나요?
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대령숙수 2016-10-08 (토) 22:17 8년전
네 적당히 사용하시면됩니다~~^^♥♥♥
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마마콩 2016-06-16 (목) 09:40 8년전
숙수님 다대기로 부대볶음도 가능한가요?가능하다면 방법 좀 부탁드릴게요^^
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대령숙수 2016-06-19 (일) 14:46 8년전
부대볶음은 잘맞지않읍니다~~^^♥♥
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살다보면 2016-03-16 (수) 20:42 8년전

2인분에 얼마가 적당 할런지요?
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대령숙수 2016-03-16 (수) 21:53 8년전
동네 마다 틀리니 지역에맞게 정하시는게 좋겠네요
평균1인에 7000-8000원입니다.
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거지중천 2016-03-09 (수) 15:11 8년전
항상 대령숙수님에 레시피는 옳습니다.
그동안 많은 레시피 구매했고
제것으로 만들려고 노력중입니다.
아쉽게도 폰이 갤럭시 S3 사용중이다보니 카메라 렌즈가 고장나
후기엔 못 올리는게 아쉽네요.
레시피 다 똑같이 넣어지만
가쓰오 우동장국은 1/2 100그램 만 넣고 다데기 만들었습니다.
이유는 물이랑 무로 만드는 육수를 사용안하고
우골농축액으로 사골육수 사용하기때문입니다.
약간 이태원에 존스탕부대찌개 스타일로 조금 변화를 줬습니다.
그래서
야채도 대파랑 양배추만 넣고 새벽에 만들어 먹었더니
깊고 맛있었습니다.
햄은 튤립 춉트햄이랑 스팸 두가지 사용햇구요
소세지는 콘킹에 고염 저염 같은 비율로 넣었습니다.
 다음번엔 신김치 볶아서  대파랑 양배추랑 비율 맞쳐서
만들어 볼 생각입니다.
제가 만들어서 먹어본 이 다데기 레시피엔 대파가 듬뿍 들어가면
맛있는거 같습니다
이글은 지극히 개인적인 입맛에 소견입니다
참고만 하세여 ㅋㅋ
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hi
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