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[한식] (시장 닭칼국수) 후루룩 입맛을 부르는~ [S32714]

가격 : 레시피 44장       맛연사 2018-11-08 (목) 12:05 6년전 10911  
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닭칼국수 올려 봅니다

한끼 식사로 든든하고 보양식으로 찾던 옛날 즐겨먹던 먹거리

보양식 시장 닭칼국수 ~

 

여름철 보양식으로 즐기는 이열치열 닭칼국수 이젠 겨울철에도 인기 만점 입니다.

면 받아서 판매하시는 것도 좋지만 면을 기계 제면 해서 판매하면 매출또한 더욱 상승하겠죠^^

제면 기계로 면만 넓죽 하게 뽑은후  전분을 쳐 손님 보는 앞에서 면을 썰어주면

 그또한 연출속에 매출도 상승하리라 봅니다.


즉석해물칼국수 와 면반죽법에 이어 닭칼국수 레시피 올려 봅니다.

감기조심하시고 건강하세요~ 맛연사 였습니다

 

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1인 육수양은 1000cc입니다
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맛연사 2018-12-08 (토) 07:21 5년전
안녕하세요  반장님
설명란에  육수양이  1000cc 입니다
야간 적게 넣으셔도 되고요
닭고기 양은 40~50그램 사이로 주시면 됩니다.
면반죽 레시피는 영업용에 있습니다
동영상은 없고요
감기조심하시고 즐건 하루되세요
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hi
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