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[고기집] 서울불고기 창업 레시피 [P0011]

가격 : 레시피 5장       덕담 2014-04-24 (목) 12:30 5년전 19747  
재료
소 목심....xxk
카라멜...xxg
진간장...720g
생수......4k
백설탕...600g
xxxx
참기름...xxg
미원.........8g
통깨.........30g
흙후추가루...5g
간마늘........x0g
갈은배........xx0g
간양파........xxg
xxxxx
 
--------생략---------
 
#불판처럼 구멍이난곳에 고기를 올리고 홈쪾에 육수를 부어서 고기를 굽듯이 먹으면서
야채와벗섯도 함께 먹는 불고기 스타일 입니다.
맛있는데 설탕을 조금만 줄이면 더 훌륭한 불고기가 되지 않을까 하는 생각에 조금 아쉬운
마음이 들었답니다.
그래도 고액의 레시피 이오니 참고하셔서 하시면 됩니다.
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운영자 2014-05-02 (금) 02:20 5년전
늘 좋은 레시피 감사드립니다
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빠꾸미 2014-07-29 (화) 17:43 5년전
이게 불고기 레시피인가요??
위글에 불고기 소스라구 올리신것두있는데 설명좀 부탁드립니다.
아님 무엇에 쓰는 물건인지요??
궁금합니다.
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뺀지리 2014-08-08 (금) 10:49 5년전
석쇠로구우는방식인가요??
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미스타김kim123 2014-12-31 (수) 21:01 4년전
혹시 국물있는 불고기라면  물과 간장비율이5ㆍ5대1이면 간이쎈거아님니까?
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한식당 2018-07-26 (목) 12:56 1년전
돼지고기로 응용 가능한가요??
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오리으니 2018-10-29 (월) 20:37 1년전
양녕과소스그대로했는데
물4키로는 왜넣는거죠?
너무싱거워서 이맛도저맛도아니예요
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hi
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