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[반찬류] 미니 새송이장조림(정찬으로 어디든지 잘어울리는 미니새송이 장조림 활용해 보세요) [P17461]

가격 : 레시피 10장       맛연사 2017-09-02 (토) 17:55 2년전 5262  

 

 

미니 새송이장조림 어디든지 잘 어울리는 밑반찬 스끼로 활용해 보세요.

부드러우면서도 쫄깃한 조림입니다.

 

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일단 레시피대로 정량을 계량하여 재료를 준비 합니다.

 

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미니새송이는 깨끗이 씻어 채반에 자연히 물기를 빼줍니다.

냄비에 정수물과 간장을 넣어 끓이다가

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끓기 시작하면 미니 새송이를 넣어 줍니다

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미니 새송이를 넣고 끓기 시작하면  물엿  매실 정종 설탕을 넣고 중불에서 약불로 은근히 졸여 줍니다.

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양념이 10분의 3까지 쫄으면 통깨 참기름 청양고추를 넣어 줍니다.

 

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나머지 양념을 넣고 약10초정도 뒤집어 끓이다가 불을 끄고 마무리 합니다.

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자연히 식혀 손님상에 내어 주시면 됩니다.

 

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어디든지 잘 어울리는 밑반찬 스끼로 활용해 보세요.

미니 새송이장조림 부드럽고 쫄깃한 버섯 양념맛이 좋습니다.

 

 

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베네치아 2017-09-05 (화) 20:47 2년전
산매실과 일반  매실액농도 차이가 있나요
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맛연사 2017-09-05 (화) 20:51 2년전
당도차이가 있겠죠
적당히  넣어서 쓰셔도 됩니다
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베네치아 2017-09-07 (목) 20:25 2년전
일반마트에서 판매하는  매실액?당도가 .살아서.어느비중으로  자바야 하는지요.
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풀잎향기 2019-02-26 (화) 18:36 9개월전
결제했는데  레시피가 안보여요
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맛연사 2019-02-26 (화) 18:41 9개월전
일단 운영진 1대1문의 하시면 됩니다
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풀잎향기 2019-02-26 (화) 18:38 9개월전
모르고 결제창을 닫아서 그런가바요 어떻게 하면 되죠?
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킴쟝 2019-06-12 (수) 13:55 5개월전
맛연사님
이레시피로 돼지고기.장조림도.가능한가요?
아니면 돼지고기.장조림.레시피가.있나요?
있으시면.좀 올려주심 안될까요 부탁드려요~^^
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맛연사 2019-06-12 (수) 14:49 5개월전
장조림 가능하지 않습니다
장조리 노력해서 올 려 보겠습니다
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hi
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