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[한식] 춘천 닭갈비(맛집)다데기 / 제육볶음 활용도 좋음 [P27837]

가격 : 레시피 10장       맛연사 2018-06-25 (월) 21:24 8개월전 4674  

춘천하면 향토음식 닭갈비가 생각 날정도록 유명합니다.

월래는 닭갈비가 아닌 닭불고기라 합니다

숯불 돼지갈비처럼 만들어서 팔아보겟다고 만드것이 닭갈비가 되었습니다.

춘천 맛집 다데기 올려봅니다. 제육볶음에도 쓰셔도 됩니다.

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황탁자 2018-06-25 (월) 21:55 8개월전
* 비밀글 입니다.
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맛연사 2018-06-25 (월) 21:58 8개월전
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내꿈은비룡 2018-06-25 (월) 22:22 8개월전
닭다리살 1키로기준 다데기 몇그람으로 재워야하는지 문의 드리구요
재워진 닭다리살 500그람(약2인분)기준 다데기 몇그람넣고 볶아줘야하는지 문의드닙니다^^
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맛연사 2018-06-25 (월) 22:26 8개월전
정확히 말씀 드리기가 힘드네요
예전에 알던거라
부재료  양배추.당근 고구마 기타등이 들어가서요
적당한 비율은 제봐야 알것 같습니다
찌개용 소국자로 2국자 넣었습니다
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아람 2018-06-26 (화) 08:04 8개월전
숯불닭갈비도 가능한가요
가능하다면 재워놓고 사용해야 하나요
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맛연사 2018-06-26 (화) 08:14 8개월전
,재워야지  간이 배겠죠^^
숯불닭갈비로  해본지 않았습니다
하시더라도 재웠다 숯불에 구면서  붓으로 발라가면서
궈야겠죠
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중국청년창업 2018-08-17 (금) 13:20 7개월전
이게 다데기가 몇인분정도되나요???만약축소하면 얼마정도로 축소가능할까요
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맛연사 2018-08-20 (월) 15:49 6개월전
10분의1로 축소해서 만들어보세요
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삼남매아빠 2018-09-05 (수) 13:04 6개월전
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우간다 2019-02-20 (수) 21:01 1개월전
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맛연사 2019-02-20 (수) 21:05 1개월전
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우간다 2019-02-20 (수) 23:06 1개월전
감사합니다
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신따로 2019-02-28 (목) 01:21 24일전
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맛연사 2019-02-28 (목) 04:14 24일전
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신따로 2019-02-28 (목) 09:09 24일전
닭은 다대기양념으로 미리재워놓나요?
조리시 재워놓은 닭위에 또 다대기를 올리는건가요?
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맛연사 2019-02-28 (목) 09:17 24일전
기본양념을 하시고
손님상에 야채랑 양념을 입힌닭을 세팅하여 다데기를 올려 볶아드리면 됩니다
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hi
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