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[한식] 전설적인 강남 초유명 칼국수집 김치다데기. [S32416]

가격 : 레시피 66장       임달쉐프 2018-10-24 (수) 16:04 2개월전 10698  

이름만 들어도 다아는 그 강남 유명 칼국수집 김치 다데기입니다.

겉절이로 먹어도 맛있고 익혀먹어도 맛있고,

배추는 물론 파,깍두기,열무,갓김치 어디든 다 조화롭게 잘맞는 마법같은 다데기입니다.

이 김치맛보면 다른김치 못먹습니다. 초초초강추!
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임달쉐프 2018-12-27 (목) 13:51 21일전
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둔촌동 2018-12-29 (토) 11:15 19일전
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임달쉐프 2018-12-29 (토) 12:03 19일전
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둔촌동 2018-12-29 (토) 12:12 19일전
사적인 질문에 답해주셔서 감사합니다.
고맙습니다.
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거지중천 2018-12-30 (일) 02:33 18일전
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임달쉐프 2018-12-30 (일) 03:25 18일전
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제이손 2019-01-03 (목) 17:13 13일전
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임달쉐프 2019-01-03 (목) 17:25 13일전
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둥이맘이 2019-01-03 (목) 17:56 13일전
깍뚜기.배추.부추.파김치 모두 소량으로 담아보았습니다.
맛있네요.
감사합니다
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둥이맘이 2019-01-03 (목) 17:58 13일전
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미소법사 2019-01-05 (토) 23:12 11일전
무20키로 깍두기할건데
  절일때 소금양은?
혹시뉴슈가도 들어가나요?
들어가면얼마나들어가나요?
절이는시간도? 
그리도 다데기양은?  질문이많아서죄송합니다
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임달쉐프 2019-01-05 (토) 23:15 11일전
소금양은 무10키로기준 500그램이고
뉴슈가는안들어가구 절이는시간은 1시간씩 잡고 드셔보시고 최대3시간 넘기지마세요
다데기도 10키로정도될듯합니다
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미소법사 2019-01-06 (일) 21:55 10일전
그리구 다데기바로만들어서 깍두기하나요?
아니면 다데기만들어놓구 냉장고에 다데기를
24시간넣고  이후에깍두기를담궈야하나요?
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임달쉐프 2019-01-06 (일) 22:21 10일전
하루숙성하시고쓰세요^^
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미소법사 2019-01-06 (일) 22:02 10일전
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임달쉐프 2019-01-06 (일) 22:24 10일전
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미소법사 2019-01-06 (일) 22:51 10일전
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임달쉐프 2019-01-06 (일) 22:52 10일전
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미소법사 2019-01-06 (일) 22:54 10일전
깍두기절이는것은  천일염으로하나요?
질문이많아서죄송합니다
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임달쉐프 2019-01-06 (일) 22:58 10일전
미소법사님
천일염쓰시면됩니다!
어려운거있으면 언제든부담갖지마시구 질문주세요
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미소법사 2019-01-07 (월) 00:28 10일전
고맙습니다 수고하시구요
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둔촌동 2019-01-11 (금) 13:16 6일전
김치가 익으후 끝맛이 쓴맛이 돕니다.
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hi
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