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[일식] (제2부) 굴물회, 골뱅이물회~ 입맛을 돋구는 물회육수 [S34406]

가격 : 레시피 33장       맛연사 2018-11-28 (수) 18:32 18일전 984  

안녕하세요 맛연사 입니다

전문가용 속초물회육수에 이어 2번째 물회육수 올려 봅니다~

 

9월~12월 굴이 제철 입니다. 굴물회 골뱅이물회 기타 응용 하기 쉬운

물회 육수 입니다, 스끼다시로 활용하기 좋고 고객님들에 식욕을 땡기는 육수 입니다.

시원하게 보관 하셨다가 활용하시길 바랍니다

 

감기조심하시고 부자되세요^^

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베네치아 2018-11-28 (수) 18:51 18일전
골뱅이는 어떤걸 말씀 하시는지 부탁합니다
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맛연사 2018-11-28 (수) 21:28 18일전
유동골뱅이를 슬라이스하셔도 되고요
다른 회갑등으로도 응용하실수 있어요
갠적으로는 제철인 굴이 좋더라구요^^
감기조심하세요 베네치아님~~
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사람답게 2018-11-29 (목) 10:09 17일전
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맛연사 2018-11-29 (목) 10:20 17일전
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하딘 2018-11-30 (금) 11:23 16일전
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맛연사 2018-11-30 (금) 11:41 16일전
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하딘 2018-11-30 (금) 14:42 16일전
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맛연사 2018-11-30 (금) 14:47 16일전
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사람답게 2018-11-30 (금) 14:54 16일전
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맛연사 2018-11-30 (금) 15:03 16일전
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맛연사 2018-11-30 (금) 15:01 16일전
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초보방장 2018-12-04 (화) 20:16 12일전
맛연사님 ~ 초장은 업장에서 만들어 놓은거 사용하면 안될까요?
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맛연사 2018-12-04 (화) 20:28 12일전
추천하는 제품과 방장 매장에 초장을 함비유하시고
쓰시길 권장합니다.
당도나 신맛이 틀리니 작은 샘플 하나 시키셔서
소량으로 만들어보세요
날 추운데 감기조심하시고 건강하세요 방장님^^
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초보방장 2018-12-05 (수) 15:32 11일전
맛연사님 ~ 다른 물회육수(속초물회)보다 음료수 양이 너무 많이 들어가 있는게 아닌가 하는 느낌이 듭니다 요즘 사람들은 웰빙, 건강에 많이 신경 쓰니까요 감히 여쭤봅니다 ~
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맛연사 2018-12-05 (수) 16:54 11일전
단가면으로 보면 배음료가 절염 하고요
아님 방장님 말씀대로 배를믹서해 즙을 짜면 좋죠
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hi
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