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[분식] 요청) 떡볶이 분말가루 [황금비율] 누가 만들어도 맛깔나게 만들어 판매 할수 있는~분말가루 떡볶이 평정을 하다. 일반떡볶이.국물떡볶이 [S35930]

가격 : 레시피 66장       맛연사 2019-01-03 (목) 13:15 7개월전 16443  

안녕하세요 맛연사 입니다.

요청하신 떡볶이 분말가루 올려봅니다.

 

누가 만들어도 쉽고~ 맛있게 먹을수 있는 떡볶이 분말가루를 만들었습니다.

어떤 재료를 넣고 세팅을 하냐에 따라 분식도 고급지게 변할수 있스니

매장에 큰 도움이 되셨음 합니다.

응용 잘 하시여 나만에 레시피로 거듭나시길 빕니다.

 

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맛연사 님의 업소용레시피 최신글 [더보기]


청룡말 2019-04-22 (월) 05:30 3개월전
* 비밀글 입니다.
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왕영양사 2019-04-26 (금) 10:52 3개월전
구입했습니다. 후기올릴게요.기대돼요~
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맛연사 2019-04-26 (금) 11:19 3개월전
네네  감사합니다
좋은하루 되세요 양사님
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비나아 2019-04-27 (토) 11:20 3개월전
청양고추분은 가루인가료?
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맛연사 2019-04-27 (토) 11:30 3개월전
네 청양고추가루 입니다.
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vkvkvd 2019-05-16 (목) 12:50 3개월전
* 비밀글 입니다.
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톤보리 2019-05-21 (화) 21:46 3개월전
* 비밀글 입니다.
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맛연사 2019-05-21 (화) 22:08 3개월전
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도라에몽 2019-06-02 (일) 00:04 2개월전
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맛연사 2019-06-02 (일) 00:05 2개월전
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쉐프킹 2019-06-03 (월) 19:26 2개월전
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맛연사 2019-06-03 (월) 21:52 2개월전
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미스터손 2019-07-29 (월) 18:52 25일전
오늘 맛연사님 맛간장 오뎅조림용하고 분말떡볶이 2가지를 만들었습니다.
레시피를 줄여서 만들지 , 레시피데로 만들지 고민을 보통하고 만들게 됩니다.
지금껏 만들때 줄여 만들어야 겠다고 처음으로 생각을 했습니다. 오뎅조림용레시피는 소량이라 쉽고 편하게 만들었으나
분말 떡볶이는 백밀폐 10호통에 넣고 아무리 섞어도 잘 섞이지 않아 맛을 보아도 잘 섞이지 않아서 정확한 맛을 못느낄것같아
다시 10분의 1로 만들었습니다.
레시피데로 만들었을때 잘 섞을수 있는 방법이 있으면 알려주셨으면 합니다. 기계로 해야 되는건지요..이정도 양을 섞을때
노하우가 있으시면 알려 주세요
생각보다 가루라 양이 이렇게 많을지 정말 좋은 경험 했습니다.^^
다른 분들은 10분의 1 , 5분의 1정도로 줄여서 꼭 만드셨으면 좋겠습니다.
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맛연사 2019-07-29 (월) 18:56 25일전
파란 비닐 봉다리 큰거에 넣고 흔들어 돌립니다
다음에는절반만 마드세요^^
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미스터손 2019-07-29 (월) 20:34 24일전
네^^ 알겠습니다. 만들어 놓은거는 비닐 봉다리에 넣고 흔들어 볼께요..
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hi
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