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[한식] 끝내주는 보쌈무와 보쌈김치를 알려드립니다. [S54924]

가격 : 레시피 33장       퍼스트쿡 2020-09-21 (월) 14:21 8일전 877  

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족발이나 보쌈에 빠질 수 없는 보쌈김치, 보쌈무 업소용 대량레시피를 공개 합니다..

  

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쫑나미 2020-09-29 (화) 12:39 17시간전
배추10통기준에 절일때 비율로말고 소금양과물의양으로가르쳐주세요
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퍼스트쿡 2020-09-29 (화) 12:54 16시간전
배추 크기마다 다르고 계절과 실내온도마다 달라서
뭐라 딱 말씀드리기는 어렵네요
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오직 2020-09-26 (토) 10:19 3일전
* 비밀글 입니다.
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퍼스트쿡 2020-09-26 (토) 10:21 3일전
양념2ㅏㅇ만 만들어 두시고 미나리나 쪽파는 나중에 섞어 쓰셔요~~^^
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오직 2020-09-25 (금) 22:59 4일전
잘사용하겠습니다
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퍼스트쿡 2020-09-25 (금) 23:35 4일전
감사합니다
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오직 2020-09-25 (금) 22:47 4일전
양념장 냉장보관 기간은요?
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퍼스트쿡 2020-09-25 (금) 22:49 4일전
20일~ 1달 정도 가능합니다.
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오직 2020-09-25 (금) 22:43 4일전
* 비밀글 입니다.
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퍼스트쿡 2020-09-25 (금) 22:44 4일전
네..그렇습니다
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꼬네기 2020-09-25 (금) 03:56 5일전
보삼무김치하고 보쌈배추달달한맛 배추김치인가요?
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퍼스트쿡 2020-09-25 (금) 22:45 4일전
네..보쌈 제공 시  같이 제공하는 배추김치와 무김치요
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칼이조 2020-09-23 (수) 06:36 6일전
넵 감사합니다
조만간 만들어 후기 올리겠습니다
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보태미 2020-09-22 (화) 20:55 7일전
* 비밀글 입니다.
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퍼스트쿡 2020-09-23 (수) 06:41 6일전
칼국수와도 잘 어울리고
그냥 드셔도 익혀서 드셔도 맛있습니다
겉절이 레시피 추후에 올려볼께요
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칼이조 2020-09-21 (월) 17:57 8일전
* 비밀글 입니다.
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퍼스트쿡 2020-09-21 (월) 18:02 8일전
어떤걸 쓰셔도 크게 무리는 없습니다만.
멸치액젓은 CJ제품...뉴슈가는 오뚜기꺼 사용해보세요
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칼이조 2020-09-21 (월) 18:17 8일전
* 비밀글 입니다.
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퍼스트쿡 2020-09-21 (월) 18:32 8일전
끓는육수를 부으시면 됩니다.
배추 절이는건 따로 답변 드릴께요
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칼이조 2020-09-21 (월) 18:39 8일전
넵 감사합니다 즐겁고 행복한 하루 되세요
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퍼스트쿡 2020-09-22 (화) 06:53 7일전
배추절이기는 배추의 크기. 온도에따라 다르지만
물7 : 소금1 의 비율로 소금물을 만들고
배추의 꼭지를 제거하고 골고루 헤쳐서
소금물에 담그시고 2시간정도 절이시면 됩니다.
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hi
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