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[한식] 설날 이벤트 무료공개레시피 추억의 불고기백반 [P0761]

가격 : 무료       대령숙수 2015-02-22 (일) 00:53 4년전 65139  

표준레시피-불고기백반.jpg
 
 
안녕하세요^^ 대령숙수 인사올립니다. 꾸벅
오늘은 회원님들께 감사의 인사로 작은 선물하나 준비했습니다.
다름이 아니오라 작은 레서피 선물입니다.
무료이고 공개레시피입니다.
기사식당 불백(불고기 백반)레시피입니다.
제가 감사의표시로 한달에 2~3개의 무료공개 레서피를 올리겠습니다.^^

기사식당 불백 레서피~~~돼지전지 15킬로 분량
우선 전지는 얇게 슬라이스해서 15킬로 준비해주세요^^
해찬들고추장 900그램
백물엿 1.7킬로
간생강 200그램
간마늘 300그램
미원 30그램
후추 20그램
소주 350그램
통깨 50그램
참기름 200그램
사과1개 믹서
위양념을 잘섞어주세요^^
간단하지만 기사식당의 추억을 느낄수있는맛이랍니다
감사합니다.꾸벅
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캘빈 2017-01-18 (수) 23:02 2년전
그리고 테스트용으로 해보려는데 레시피를 얼마나 줄여서 시험 가능할까요?
방금 신의 한수 소스 구입했습니다. 답변 부탁드립니다.,,ㅜㅜ
그리고 아까 신의 한수 후기를 보니 어떤분이 고기 1kg에 맞춰서 했는데 맛있다고 하시더라구요.
대령숙수님은 레시피를 절반 이하로 줄여서 한다면 맛이 틀어지신다고 하셨는데  
만약 이렇게 절반 이하로 줄여서 했다가 맛이 틀어질 경우 어떤 노하우가 있으신가요..?
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대령숙수 2017-01-21 (토) 01:22 2년전
반이상 줄이지마세요. 소량으로 줄여도 맛은있습니다만. 기본레시피의 맛이 더 좋습니다.
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hi
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