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[고기집] 갈비탕 얼큰 다데기 [P8014]

가격 : 레시피 22장       맛연사 2016-09-03 (토) 22:54 7년전 14064  
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갈비탕 다데기_MO.jpg

각 매장에 직접 끓인 사골육수로 사용하셔도 되지만 그렇지 못한 매장에 사용하기 편하게
사골분말을 이용하여 만들었습니다,

매장에서 설렁탕외 갈비탕만 300그릇이상 판매되고 있는 갈비탕 다데기 입니다.
갈비탕에 얼큰함맛을 더하기에 만든 다데기 입니다
감사합니다.

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 맛연사님의 갈비탕얼큰다데기 [P8014]… 오리사위 [2016-09-10]
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맛연사 2018-02-04 (일) 20:10 6년전
* 비밀글 입니다.
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보태미 2018-01-19 (금) 21:08 6년전
답변감사드립니다
위 레시피를 응용해보겠습니다
수고하세요 ~~^^
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보태미 2018-01-19 (금) 19:55 6년전
맛연사님 해물칼국수용 얼큰다데기 말씀하시는건지요?
댓글들을 읽어보면 멸치육수와는 안맞다고 하길래.. 위 레시피를 이용할까 했었는데..
맛연사님의 해물칼국수용 얼큰다데기를 멸치칼국수용으로 사용 가능할까요?
어떤게 나을지 추천부탁드립니다~~
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맛연사 2018-01-19 (금) 20:10 6년전
위다데기는 설렁탕이나 국밥 갈비탕으로 잘어울립니다
만약 멸치 칼국수라 하면  얼큰한  맛을 먹고 싶은 고객님에게 따로 다데기용기에 담아  멸도로 손님 취향에 맞게 넣어 드시는걸 권하세요
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보태미 2018-01-19 (금) 19:09 6년전
구매전입니다만 멸치칼국수 얼큰다데기로 사용가능할까요?
사골액 빼고 멸치육수로 개어서요
멸치칼국수용 얼큰다데기가 아무리 찾아봐도 없어서 질문드립니다
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맛연사 2018-01-19 (금) 19:21 6년전
얼큰 칼국수 다데기 있습니다
위레시피 다데기를 응용하셔도 됩니다.
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앙앙 2017-08-19 (토) 23:44 6년전
사골 칼국수에도 잘 어울릴까요 다데기 따로 내어드리고 싶은데 얼큰함을 더해주고 싶어서요
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맛연사 2017-08-21 (월) 13:40 6년전
네 넣으셔도 됩니다.
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발발이별이 2017-07-06 (목) 16:11 6년전
다데기가 너무 맛있는거 아니에요?
맛을 살리네요~~
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발발이별이 2017-07-03 (월) 17:35 6년전
* 비밀글 입니다.
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맛연사 2017-07-06 (목) 01:28 6년전
* 비밀글 입니다.
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발발이별이 2017-07-03 (월) 17:07 6년전
감사합니다
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맛연사 2017-07-03 (월) 17:08 6년전
넵^^
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발발이별이 2017-07-03 (월) 16:04 6년전
* 비밀글 입니다.
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맛연사 2017-07-03 (월) 16:09 6년전
* 비밀글 입니다.
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발발이별이 2017-07-03 (월) 16:00 6년전
* 비밀글 입니다.
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발발이별이 2017-07-03 (월) 15:12 6년전
* 비밀글 입니다.
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맛연사 2017-07-03 (월) 15:14 6년전
* 비밀글 입니다.
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발발이별이 2017-07-03 (월) 14:52 6년전
맛연사님 이레시피 매운우동 찾으시는분들께
드려도 될까요?
사골분말말고 물에개어도 될까요?
우동에 접목시키려면 어찌해야할까요
오늘은 빠른답변 기다릴께요!!!
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맛연사 2017-07-03 (월) 15:12 6년전
별이님 이레시피는  탕 전용 다데기입니다
우동에 넣어보진 않았지만^^
청양을 좀 청가해  혼합하여 먹을수 있게 하는것도 괜찮을것 같습니다
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나라사랑 2017-02-14 (화) 21:55 7년전
안녕 하세요 위에 고기 이름이 양지 인가요 ??
낼만들어서 사용해볼게요 좋은 결과 봤스면 좋갰습니다 ㅎㅎ
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맛연사 2017-02-14 (화) 21:57 7년전
탕갈비. 양지 도 있습니다.
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맛연사 2017-01-25 (수) 04:15 7년전
조미료가만 조절하시면  쓰셔도 됩니다..
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낙지마 2017-01-23 (월) 16:03 7년전

안녕하세요? 혹시 설렁탕처럼 사골육수에 넣어도 맛있나요?
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hi
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