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2014-08-18 (월) 16:09
10년전
4588
 8월 정기교육모임 치즈등갈비 비법전수교육모임 신청받습니다
최근 퐁듀가 젊은이들에게 인기입니다 트렌드에 맞게
매운음식을 중화시켜주는 치즈에 불향을 입힌 등갈비를
접목해서 만든 신메뉴입니다
등갈비를 냄새나지 않게 1차 초벌삶기를 하여
간이 베이게 하고 2차로 양념하여 불향을 입혀서
매콤함과 불향이 솔솔나는 등갈비에
치즈 종류를 다르게 하여 혼합하여 매콤한 등갈비에
묻혀먹을수 있도록 만들어서 더욱더 감칠맛나는
치즈등갈비메뉴를 만들었습니다
교육내용:치즈등갈비 창업 8/24일 비법전수교육모임
교육일정: 8월 24일 일요일 서울 회원업소(참석자에게 따로 공지합니다)
교육시간: 저녁 11시 30분이후(11시30분까지는 도착해주세요) 강의시간:2~3시간 소요예정 참가비용: 16.5 만뭔 (재료비 인원수에 따라 조정됨)
교육책임자:최실장 총괄:이글루,청년회장 교육과정:
등갈비손질
등갈비초벌
등갈비삶기
등갈비양념장만들기
등갈비불향입히기
치즈혼합하기
계란찜만들기
시식
질문과 답변
참가신청자격:창업을 준비중이거나 식당을 하시는 업주 참가불가회원:식당인을 상대로 한 영업인(체인본사 및 기타) 마감되었습니다
신청작성후 선별하여 8/23일 토요일 저녁10시까지 연락드립니다
탈락자는 따로 연락을 드리지 않음을 유의하세요
선별방법은 창업초보회원 및 카페/클럽활동을 순으로 정해집니다
교육장이 일반회원업장인 관계로 저녁 11시30분이후에 교육이 이루어집니다 교육시간은 11시 30분에서 3~4시간 가량 소요됩니다
본교육은 클럽에서 공식인증한 외부요리교육모임이며 
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