[창업요리교육] 3/13일 약선닭찜과 와후드레싱소스 교육신청받습니다
운영자
2016-03-07 (월) 22:31
8년전
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    3/13일 약선닭찜과 와후드레싱소스 교육신청받습니다
한약재 24첩을 이용
약재 원액을 만들어 사용하는거구요 약재물을 사용하므로 닭잡내를 잘 잡고 압력밥솥에 조리를 하므로 닭고기가 부드럽고 맛있습니다 약재물 원액은 오리백숙 능이 오리백숙 닭백숙 등등 응용하여 활용할수 있는 아주 효자약재물 입니다 약선닭찜은 한정식에 피스요리로도 사용하지만 단품메뉴 복날 특별메뉴에도 잘 어울리는 메뉴입니다 와후 드레싱 소스는
기꼬망 간장으로 만드는것인데 요즘 대세인 마요네즈를 사용안하는 셀러드 소스입니다 마요네즈가 안들어가 깔끔한 맛이 좋습니다 교육내용:약선닭찜/와우드레싱
교육일정: 3월 13일 일요일서울공식교육장(참석자에게 따로 공지합니다) 교육시간: 저녁 11시 00분이후(10시 30분까지는 도착해주세요 ) 강의시간: 2~3시간 소요예정 참가비용: 16.5 만원 (재료비 인원수에 따라 조정됨) 교육진행자:예소담 교육책임자:최실장,권팀장 총괄:이글루,청년회장
교육내용:
닭손질
한방육수내기
약선닭찜만들기
와후드레싱만들기
세팅 및 시식
질문 및 답변
참가신청자격
사업을 준비중이거나 식당을 하시는 업주 <신청서작성 클릭>클릭하세요
신청작성후 선별하여 3/11 일 금요일 저녁10시까지 연락드립니다
탈락자는 따로 연락을 드리지 않음을 유의하세요 선별방법은 창업초보회원 및 카페/클럽활동을 순으로 정해집니다
교육시간은 11시 00분에서 3~4시간 가량 소요됩니다 본교육은 클럽에서 공식인증한 외부요리교육모임이며 
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